Cocinero en campo de trabajo
Labor Camp Cook
Employer
105 South St.
Middlefield, CT 06455
Estados Unidos
Acerca del empleo
Cocinar para un grupo grande y diverso de empleados. Debe tener conocimientos sobre manipulación segura de alimentos e higiene adecuada. Preparar y cocinar alimentos para todas las comidas. Mantener la cocina, el comedor y el área de preparación limpios y desinfectados. Trabajar con el gerente del campamento para planificar y preparar el menú semanal y los horarios de las comidas, que pueden variar diariamente. Ayudar a descargar camiones, hacer inventario y almacenar los alimentos de forma segura al recibirlos. Debe preparar y servir el desayuno, la merienda, el almuerzo y la cena. Se requiere un año de experiencia como cocinero en un campamento de trabajo. Debe trabajar diariamente en el horario establecido por el gerente del campamento, que requiere turnos divididos para adaptarse a todos los horarios de las comidas.
Requerimientos
Exposición a temperaturas extremas, levantar 23 kg (50 libras), movimientos repetitivos, empujar y tirar intensamente, caminar mucho, agacharse con frecuencia.