Trabajador de cocina
Kitchen Worker
Employer
E989 Stratton Lake Road
Waupaca, WI 54981
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a RFI*** Bajo la dirección del Gerente de Cocina, ayude con la preparación y el servicio de tres comidas por día (desayuno, almuerzo y cena), más refrigerios, para la población del campamento, incluyendo artículos de desayuno como huevos revueltos, fritos o hervidos), tostadas y fruta fresca y enlatada; artículos de almuerzo y cena como sopas, pasta, arroz, pan y verduras al vapor o salteadas (judías verdes, zanahorias, maíz, brócoli y papas); y postres como pasteles, brownies, galletas, pudines y cobblers. Cocine, prepare y sazone una variedad de alimentos, incluyendo sopas, carnes, verduras y postres, usando una estufa, horno y sartenes, aplicando métodos como hervir, cocer a fuego lento, asar, hornear, saltear y cocinar al vapor. Asegure la calidad, consistencia y presentación adecuada de todos los elementos del menú. Lave los platos. Limpie y desinfecte las superficies de la cocina, los utensilios, el equipo y las áreas de preparación de alimentos. Limpiar y desinfectar el equipo y los electrodomésticos de la cocina (solo tareas de limpieza; no se requieren reparaciones mecánicas). Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y salud para mantener un entorno de trabajo seguro. ***Original Fa2*** Bajo la dirección del Gerente de Cocina, ayudar con la preparación y el servicio de tres comidas por día, más refrigerios, para la población del campamento. Preparar y sazonar una variedad de alimentos, incluyendo sopas, carnes, verduras y postres. Asegurar la calidad, consistencia y presentación adecuada de todos los elementos del menú. Lavar los platos. Limpiar y desinfectar las superficies de la cocina, los utensilios, el equipo y las áreas de preparación de alimentos. Limpiar y desinfectar el equipo y los electrodomésticos de la cocina (solo tareas de limpieza; no se requieren reparaciones mecánicas). Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y salud para mantener un entorno de trabajo seguro.
Requerimientos
Ninguno