Cocineros, Institución, Cafetería
Cooks, Institution, Cafeteria
Employer
2731 Route 22
Peru, NY 12972
Estados Unidos
Acerca del empleo
Todos los solicitantes deben ser capaces, estar dispuestos y cualificados para realizar el trabajo descrito en la orden de trabajo y deben estar disponibles durante todo el período de empleo especificado en las Secciones A.3 y A.4. Esta orden de trabajo es para personas dispuestas, capaces y cualificadas para preparar y cocinar comidas estilo familiar para aproximadamente 187 trabajadores en un alojamiento compartido. Los trabajadores deben ser capaces de preparar y cocinar cocina jamaicana y ser responsables de planificar los menús diarios, lavar los platos y hornear pan y pasteles. Las tareas también incluyen pedir y comprar alimentos y suministros, almacenar adecuadamente los alimentos en las áreas designadas de acuerdo con los requisitos de temperatura y seguridad alimentaria, y controlar el inventario para evitar que se echen a perder. Los trabajadores deben mantener una cocina limpia e higiénica limpiando regularmente las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios, las ollas y sartenes y la vajilla. Para realizar estas tareas, los trabajadores deben ser capaces de permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados, agacharse con frecuencia y levantar y transportar frecuentemente hasta 23 kg (50 libras). Los trabajadores deben realizar todas las tareas asignadas de manera segura, eficiente e higiénica, en cumplimiento con todas las normas de seguridad alimentaria e higiene aplicables promulgadas por el Departamento de Salud del Estado de Nueva York. Debido a que los trabajadores son responsables de la preparación de alimentos y las operaciones de la cocina, se les exige que mantengan una apariencia pulcra y cumplan con altos estándares de higiene personal en todo momento. Los trabajadores deben estar disponibles para trabajar turnos de 10 horas entre las 6:00 a. m. y las 6:00 p. m., de domingo a viernes. Los trabajadores pueden ofrecerse a trabajar los sábados, sujeto a un acuerdo mutuo entre el empleador y el empleado. Este horario suma un total de 60 horas semanales. El rango de 6:00 a. m. a 6:00 p. m. contempla las diversas condiciones de la granja (por ejemplo, el clima o la madurez de los cultivos) para garantizar que los trabajadores puedan completar las horas semanales requeridas. Los trabajadores no serán programados para trabajar un turno completo de 12 horas. Se les pueden ofrecer horas adicionales más allá del horario estándar, sujeto a un acuerdo mutuo entre el trabajador y la gerencia. Los trabajadores tendrán un descanso para almorzar de 30 minutos, escalonado entre las 11:00 a. m. y la 1:00 p. m., según lo determinen tanto los trabajadores como la gerencia. Los trabajadores pueden elegir dónde almorzar y deben regresar al trabajo después del descanso de 30 minutos. Los horarios de trabajo diarios y semanales pueden variar debido al clima, la luz solar, la temperatura, las condiciones de los cultivos u otros factores operativos. El empleador notificará a los trabajadores sobre cualquier cambio en el horario. La hora de inicio y finalización diaria, así como la cantidad de horas trabajadas por día, variarán según los horarios de trabajo de los empleados. El empleador proporcionará un día de capacitación y dos días de trabajo para demostrar un desempeño satisfactorio de las tareas descritas en esta descripción del puesto. El empleador proporcionará, sin costo alguno para los trabajadores, todas las herramientas y el equipo necesarios para realizar las tareas asignadas. Los trabajadores deben poder comprender y seguir instrucciones en inglés sencillo. Después de la contratación, el empleador podrá realizar pruebas de detección de drogas aleatorias, a su discreción, si el comportamiento es cuestionable, sin costo alguno para el trabajador.
Requerimientos
El empleador se reserva el derecho de realizar pruebas de detección de drogas aleatorias a su discreción. Estas pruebas se realizarán sin costo alguno para el empleado y tienen como objetivo garantizar la seguridad en el lugar de trabajo y el cumplimiento de las políticas de la empresa.