Trabajador de preparación de alimentos
Food Preparation Worker
Employer
472-715 Johnson Road
Susanville, CA 96130
Estados Unidos
Acerca del empleo
Trabajador de preparación de alimentos. Como parte de las operaciones agrícolas de Sierra Cascade en la granja, los trabajadores realizarán funciones agrícolas secundarias, según se describe en 29 CFR 780.105(c), que incluyen ayudar a mantener el inventario de alimentos y el abastecimiento de suministros, preparar una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres, de acuerdo con las instrucciones de los supervisores, siguiendo los procedimientos aprobados; y el mantenimiento de la cocina agrícola y la limpieza general, la entrega de comidas a los trabajadores en los campos y la prestación de servicios de alimentos en cumplimiento con las normas de salud y seguridad aplicables. Todo el trabajo descrito aquí se proporciona directamente a los trabajadores agrícolas empleados por el empleador. Este puesto apoya tanto a un supervisor de cocina como a los cocineros principales. Este no es un puesto de cocinero principal.
Requerimientos
Este puesto requiere un buen conocimiento del sector de la restauración. Se requieren dos meses de experiencia laboral en preparación general de alimentos en los dos últimos años. Es necesario obtener la licencia/certificado de manipulador de alimentos. El empleador cubrirá los gastos relacionados con la obtención del certificado y compensará al empleado por el tiempo invertido en su obtención. Se requerirá el nombre, la dirección o el número de teléfono de una persona de referencia que pueda verificar la experiencia y el desempeño del trabajador durante la entrevista, así como una confirmación escrita de dicha experiencia en forma de carta.