Cocinero II
Cook Ii
Employer
13495 Tournament Drive
Palm Beach Gardens, FL 33410
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros II serán responsables de preparar, sazonar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en un restaurante. También serán responsables de garantizar la calidad de los alimentos y la limpieza y organización del área de trabajo de la cocina, estar al tanto de los costos de los alimentos e implementar prácticas de gestión de residuos durante la preparación de los alimentos, y mantener la seguridad, la higiene y la protección de las estaciones de trabajo. Rotarán el inventario y controlarán la frescura de los productos. Ayudarán en la capacitación y supervisión de personas en el nivel de Cocinero III (cocineros preparadores/trabajadores de preparación de alimentos). Capaz de levantar 25 libras o más y trabajar bajo temperaturas variables. Puede realizar supervisión básica/supervisión de hasta cuatro (4) Cocineros III. Horario: 40 horas por semana. El horario de trabajo puede variar y puede incluir horas nocturnas, fines de semana y días festivos. El trabajo puede realizarse cualquier día de la semana de lunes a domingo. Ejemplo de turnos: de 6:00 a. m. a 2:00 p. m., de 10:00 a. m. a 6:00 p. m. o de 2:00 p. m. a 10:00 p. m. Las horas de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener información adicional.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o de gran volumen, ya sea un restaurante de lujo, un resort, un hotel o un club privado. El solicitante deberá someterse a una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas previa al empleo, cuyos costos correrán a cargo del empleador.