Mayordomo
Steward
Employer
62-100 Kauna'oa Drive
Kamuela, HI 96743
Estados Unidos
Acerca del empleo
*** Respuesta a RFI *** Los auxiliares prepararán, moverán y colocarán los calentadores, recipientes para mantener la comida caliente, utensilios, hornillos, calentadores verticales, cambros, etc., para eventos dentro de la propiedad a mano, con carretillas o carretillas eléctricas. Los auxiliares desmontarán el espacio del evento y limpiarán el equipo utilizado para el evento (calentadores, recipientes para mantener la comida caliente, utensilios, quemadores Sterno, calentadores verticales, Cam bros, etc.) utilizando lavavajillas, hidrolavadoras, máquinas de pulido, escobas y trapeadores. Los auxiliares también limpiarán el equipo en restaurantes y cocinas, tales como calentadores de alimentos, refrigeradores, estantes rápidos, parrillas, congeladores portátiles y quemadores de gas, utilizando lavado a mano, lavavajillas e hidrolavadoras. Los auxiliares, cuando sea necesario, ayudarán a reabastecer las líneas de comida en el salón de baile de la propiedad, eventos al aire libre (por ejemplo, Luau) y la cafetería de empleados. *** Original Fa2 *** Lavar platos, cocina, equipo de preparación de alimentos o utensilios usando lavavajillas o a mano; mantener las áreas de trabajo de la cocina, el equipo o los utensilios limpios y ordenados; colocar platos, utensilios o equipos de cocina limpios en áreas de almacenamiento; clasificar y retirar la basura, colocándola en las áreas de recolección designadas; almacenar y transferir suministros a estaciones de servicio, armarios, refrigeradores, áreas de almacenamiento y trabajo; sacar la basura; preparar y empaquetar juegos de mesa individuales; ayudar en el emplatado y servir la comida; llevar alimentos y equipos desde los espacios de almacenamiento de banquetes a varios lugares en la propiedad; limpiar el equipo de cocina y otros equipos utilizados en el departamento de limpieza; ayudar a recoger bandejas sucias; preparar mesas de banquete y ayudar a preparar el espacio de reuniones según se le asigne; y, ayudar con la limpieza del hotel, recoger la basura, barrer y otras tareas de limpieza según se le asigne.
Requerimientos
Debe poder levantar, tirar o empujar entre 14 y 23 kilogramos de equipo o basura. Debe tener disponibilidad para trabajar en todos los turnos, incluidos fines de semana, noches, madrugadas y días festivos. Todos los empleados del hotel que ocupen este puesto deben afiliarse al sindicato (ILWU Local 142).