Barman
Bartender
Employer
305 5th Avenue S
Naples, FL 34102
Estados Unidos
Acerca del empleo
Será responsable de tomar pedidos de comida y bebida en todo el comedor y el bar e ingresarlos con precisión en el sistema de punto de venta (una vez que se completen con éxito todas las capacitaciones y pruebas), saludar y acomodar a los clientes, servir pan en la mesa, servir comida y bebidas, llenar jarras de agua, preparar café/té y servir vino, mezclar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las recetas de la compañía durante el servicio, crear y desarrollar recetas de bebidas y guarniciones, preparar y cerrar todo el restaurante, mantener todas las áreas de trabajo limpias y desinfectadas antes, durante y después del servicio, realizar una limpieza profunda, reabastecer y mantener la estación de bar y café, incluyendo los pisos, mover y preparar mesas, limpiar, marcar y volver a preparar el bar y las mesas, y pulir cubiertos, vasos, platos y bandejas de latón, lavar cristalería y equipo de bar, recibir y reabastecer productos secos, vino, cerveza y licores, mantener y organizar los almacenes y los niveles de existencias, actualizar las preferencias de comida y bebida de los clientes en la plataforma digital para clientes, cuadrar los recibos de efectivo, cortar, exprimir y deshuesar fruta para guarniciones de bebidas. También será responsable de seguir los pasos de servicio de Sails Restaurants.
Requerimientos
Los días y el horario de turnos pueden variar. Se requiere disponibilidad para trabajar días festivos, fines de semana y noches según sea necesario. El empleador se reserva el derecho de aumentar el salario, la tarifa o la bonificación a cualquier trabajador en función de su habilidad, antigüedad, desempeño o experiencia. Los trabajadores deben tener al menos 18 años de edad. El solicitante considerará para el empleo a cualquier solicitante que posea al menos seis (6) meses de experiencia culinaria en un entorno de alta cocina o de alto volumen en un restaurante de lujo, resort o club privado. El solicitante debe completar una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas previa al empleo a cargo del empleador. El solicitante también deberá completar una capacitación y evaluación remuneradas en el trabajo, así como seguir los pasos detallados de servicio de Sails Restaurants. Tenga en cuenta que, si bien hay materiales disponibles en línea para la capacitación, revisar estos materiales no es obligatorio fuera del horario laboral, ya que se proporciona capacitación en el trabajo. Los aumentos en la tarifa por hora más allá de la tarifa mínima garantizada están directamente correlacionados con la Política de Avance de Puntos del Solicitante, donde los puntos se determinan por la comunicación correcta, la habilidad y el conocimiento. Una serie de dieciséis (16) pruebas prácticas y escritas extensas realizadas en inglés, evaluarán el conocimiento del producto y del servicio, así como la velocidad del servicio. Estas pruebas están disponibles para realizarse durante la duración de su empleo. Exención de horas extras: ***** continuación de Fb9. Puesto con propinas con un salario garantizado: $21.48 por hora, pagado quincenalmente. Si los trabajadores Bartender serán compensados a través de cargos por servicio, el Empleador ha clasificado este puesto como exento de los requisitos de horas extras de la Ley de Normas Laborales Justas (FLSA) bajo su exención de horas extras de la Sección 207(i). Esto significa que los trabajadores Bartender bajo esta solicitud no son elegibles para compensación de horas extras por cada hora trabajada por encima de 40 en una semana laboral siempre que: (1) la tasa de pago regular exceda una vez y media el salario mínimo federal por cada hora trabajada en una semana laboral en la que se trabajen horas extras; y (2) durante un período representativo de tres meses, al menos la mitad de las ganancias totales consistan en cargos por servicio. Esta exención permanecerá vigente mientras los trabajadores Bartender continúen trabajando en el puesto y continúen recibiendo compensación a través de cargos por servicio. Si no se cumple alguno de los requisitos anteriores, el Empleador pagará horas extras por todas las horas trabajadas que excedan las cuarenta (40) en una semana laboral a una tasa de $32.22 por hora. El Empleador proporcionará a cada empleado una (1) chaqueta de uniforme sin costo alguno para el empleado. Los empleados deben presentarse a trabajar con zapatos negros limpios y en buen estado, pantalones negros, calcetines negros y una camiseta blanca lisa. Estas prendas se consideran ropa estándar de uso diario y deben ser proporcionadas por el empleado, quien debe cumplir al 100% con la Política de Arreglo Personal y Uniforme de la Compañía. Los trabajadores deben hablar inglés conversacional.