Trabajador de procesamiento de productos del mar
Seafood Processing Worker
Employer
132B Maryann Street
Pierre Part, LA 70339
Estados Unidos
Acerca del empleo
Perez Gulf Seafood Processing busca treinta y cinco (35) trabajadores temporales de tiempo completo para el procesamiento de mariscos en su planta de procesamiento de mariscos ubicada en Pierre Part, Louisiana, durante la temporada de procesamiento de ostras y camarones 2026-2027. El empleo es temporal y comenzará el 1 de octubre de 2026 y continuará hasta el 1 de junio de 2027. Los trabajadores realizan tareas relacionadas con la recepción, descarga, clasificación, lavado, inspección, procesamiento, empaque y preparación de ostras y camarones para su distribución comercial. Los trabajadores reciben ostras y camarones crudos entregados a la planta de procesamiento y descargan los mariscos de los camiones de reparto utilizando métodos de manejo manual. Los trabajadores transfieren contenedores, sacos o cajas de ostras y camarones a las áreas de procesamiento designadas utilizando carros, carretillas, contenedores de plástico y transpaletas cuando corresponda. Los trabajadores clasifican las ostras y los camarones por tamaño, calidad y requisitos de procesamiento, lavan los mariscos para eliminar residuos, productos dañados, conchas y material extraño, y preparan los mariscos para su procesamiento. Los trabajadores abren las ostras manualmente con cuchillos para ostras y otras herramientas manuales adecuadas para abrir las conchas y extraer la carne. Inspeccionan la carne de ostra, retiran los fragmentos de concha, la enjuagan y limpian, la pesan, la clasifican, la envasan, la etiquetan, la enfrían y la refrigeran, y la preparan para su distribución comercial. También lavan, clasifican, pelan, desvenan, recortan, limpian, pesan, envasan, etiquetan, enfrían y refrigeran los camarones para su distribución comercial, utilizando herramientas para pelar camarones, cuchillos de recorte y otros equipos de procesamiento de mariscos. Otras tareas incluyen manipular mariscos en mesas de procesamiento, mantener las áreas de almacenamiento refrigeradas, limpiar y desinfectar las mesas de procesamiento, los equipos, las herramientas y las áreas de trabajo, y manipular mariscos de acuerdo con todas las normas aplicables de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene. Los trabajadores utilizan herramientas y equipos estándar para el procesamiento de mariscos, incluyendo cuchillos para ostras, herramientas para abrir ostras, herramientas para pelar y desvenar camarones, cuchillos de recorte, tablas de cortar, mesas de procesamiento, básculas, mangueras de agua, estaciones de enjuague, contenedores de hielo, recipientes de almacenamiento, materiales de embalaje, carros, carretillas y transpaletas cuando corresponda. El puesto requiere estar de pie durante períodos prolongados, realizar movimientos repetitivos con las manos, levantar objetos con frecuencia y trabajar en condiciones frías, húmedas y mojadas, manteniendo la calidad del producto, la higiene y los estándares de seguridad alimentaria. El empleador proporcionará o reembolsará el transporte de ida y la manutención diaria, cuando lo exija la ley aplicable, desde el lugar de origen del trabajador hasta el lugar de trabajo durante la primera semana laboral. Al finalizar el contrato de trabajo, o si el trabajador es despedido antes, el empleador proporcionará o reembolsará los costos razonables del transporte de regreso y la manutención diaria al lugar de origen del trabajador. El empleador también proporcionará transporte de regreso y manutención a los trabajadores que no regresen a su país de origen por haber sido contratados de inmediato por otro empleador con visa H-2B, según lo exija la ley aplicable. El empleador no proporcionará transporte de regreso ni manutención a los trabajadores que abandonen voluntariamente su empleo o sean despedidos por causa justificada, de conformidad con la ley aplicable.
Requerimientos
Los trabajadores deben tener 3 meses de experiencia laboral relacionada con mariscos o procesamiento de alimentos en un entorno de planta procesadora de mariscos; no se requiere educación; deben estar dispuestos a trabajar en un horario rotativo y en un ambiente frío y húmedo; el trabajador debe estar dispuesto y ser capaz de permanecer de pie para realizar sus tareas laborales.