Repartidor de comida
Food Runner
Employer
105 SHELL DRIVE
BONITA SPRINGS, FL 34134
Estados Unidos
Acerca del empleo
1. Preparar las mesas, llevar bandejas y platos a los miembros, clientes e invitados. 2. Limpiar y recoger las mesas. 3. Servir agua, café y otras bebidas. 4. Ayudar en la preparación para banquetes, eventos especiales y/o fiestas grandes. Las funciones del puesto de Auxiliar de Comida son de naturaleza de apoyo, diseñadas para ayudar al personal de servicio principal y al equipo de cocina. Proporcionamos las siguientes detallaciones: • Ayudar en la preparación para banquetes, eventos especiales y/o fiestas grandes: Las tareas incluyen organizar mesas y sillas según los planos de planta, colocar manteles y preconfigurar artículos no perecederos como saleros/pimenteros, centros de mesa y servilletas dobladas. • Ayudar en otras actividades de servicio de comida para miembros, clientes e invitados: Esto implica mantener la limpieza del área de comedor, transportar manteles limpios a las estaciones de servicio y asegurarse de que los recipientes de condimentos estén llenos y listos para el servicio. • Coordinar con el personal de cocina para asegurar la entrega puntual de los pedidos de comida y ayudar a agilizar el servicio durante los períodos de mayor volumen: El trabajador supervisará la estación de "agilización" para identificar los platos terminados, asegurar que las guarniciones correctas estén presentes según las indicaciones del Chef y llevar rápidamente las bandejas al área de comedor designada para mantener la temperatura de la comida. • Brindar asistencia básica al huésped, como confirmar la entrega de los artículos pedidos o responder a necesidades inmediatas de reservicio (por ejemplo, reemplazar utensilios caídos, ofrecer rellenar vasos de agua) bajo la supervisión del personal de servicio o capitán de banquetes: Bajo la estricta supervisión de un camarero o capitán de banquetes, el trabajador puede cumplir solicitudes inmediatas y no complejas, como reemplazar un tenedor caído, rellenar vasos de agua o informar a un camarero que un huésped necesita más ayuda. Respuesta a consultas específicas • Toma de pedidos: El repartidor de comida no tomará pedidos de comida o bebida de los huéspedes en ningún momento, ya sea dentro o fuera del establecimiento. Todos los pedidos son manejados exclusivamente por el personal de servicio. • Deberes en entornos exteriores/de playa: Cuando se realizan tareas en "exteriores dentro de las instalaciones del club, incluyendo en un entorno similar a la playa", las tareas siguen siendo idénticas al servicio en interiores: llevar bandejas de comida de la cocina a las mesas exteriores, retirar platos usados/basura del área y asegurarse de que las estaciones de servicio exteriores estén abastecidas con utensilios y servilletas limpios. 5. Ayudar en otras actividades de servicio de alimentos para miembros, clientes e invitados. Las tareas se pueden realizar dentro o fuera de las instalaciones del club, incluyendo en un entorno similar a la playa. Incluyendo, pero no limitado a: a. Reabastecer las estaciones de servicio con cubiertos, servilletas, condimentos y jarras de agua durante los períodos de servicio. b. Entregar cestas de pan, aperitivos preestablecidos o condimentos a las mesas según las indicaciones del personal de servicio o la cocina. c. Coordinar con el personal de cocina para garantizar la entrega oportuna de los pedidos de comida y ayudar a agilizar el servicio durante los períodos de mayor volumen. d. Ayudar en el pulido y la colocación de cristalería y utensilios en las mesas de comedor activas o en los arreglos de banquetes. e. Transportar platos, vasos y utensilios sucios de vuelta a las áreas de lavado designadas durante o después del servicio. f. Brindar asistencia básica a los huéspedes, como confirmar la entrega de los artículos pedidos o responder a necesidades inmediatas de reservicio (por ejemplo, reemplazar utensilios caídos, ofrecer rellenar vasos de agua) bajo la supervisión del personal de servicio o del jefe de banquetes.
Requerimientos
TRES (3) MESES DE EXPERIENCIA EN UN RESTAURANTE, COMPLEJO TURÍSTICO O CLUB PRIVADO DE ALTO VOLUMEN U OTRO ENTORNO DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA QUE REQUIERA SERVICIO AL CLIENTE, SERVICIO DE ALIMENTOS O SERVICIO PARA EVENTOS.