Personal de cocina
Kitchen Staff
Employer
760 Gulf Blvd.
Boca Grande, FL 33921
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a RFI*** Bajo la dirección del Chef, el personal de cocina preparará papas fritas, dedos de pollo y alitas de pollo precocinadas o preenvasadas utilizando una freidora o un horno. También prepararán ensaladas según las recetas. Estas tareas se realizan en un restaurante de mariscos de servicio completo. ***Tareas originales*** Este rol como personal de cocina incluye tareas de limpieza y preparación de alimentos. Las tareas de limpieza incluyen limpiar todos los estantes, paredes y pisos de una manera aceptable para el supervisor; recoger los utensilios de cocina usados de todas las áreas y cargarlos en el lavavajillas. Algunos artículos deberán lavarse a mano. Los platos y equipos deberán almacenarse adecuadamente. Esto será muy importante para mantener el orden durante las horas pico para asegurar que haya suficientes platos en todo momento. Los empleados también serán responsables de informar cualquier problema con el equipo, como problemas técnicos/de rendimiento y retirar la basura regularmente. Todos los empleados deben guardar las entregas. Las tareas de preparación de alimentos incluyen: preparar y abastecer las estaciones de trabajo con todos los suministros necesarios, preparar los alimentos para el servicio, cocinar los platos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina, mantener un ambiente limpio y ordenado, seguir todos los procedimientos estándar para las recetas y la presentación, así como realizar las tareas de apertura y cierre del día. El empleado debe ser capaz de seguir instrucciones y colaborar en diversas tareas. Se requiere un nivel básico de inglés. Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana y noches.
Requerimientos
El empleado debe tener la capacidad de seguir instrucciones y colaborar en diversas tareas. Debe tener conocimientos básicos de inglés. Se requiere disponibilidad para trabajar fines de semana y noches. Los empleados trabajarán de lunes a domingo un promedio de 40 horas semanales. Deben poder trabajar cualquier turno de 8 horas entre las 9:00 y las 22:00 horas cualquier día de la semana; los días libres son rotativos y los turnos varían. Se requiere disponibilidad para trabajar en días festivos.