Supervisor del comedor
Dining Room Supervisor
Employer
410 Dockside Drive
Naples, FL 34110
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los supervisores de comedor serán responsables de asistir al director de alimentos y bebidas durante el horario del restaurante, así como durante banquetes y eventos, asignando tareas auxiliares, estaciones de mesa y brindando instrucciones al personal de sala para brindar un mejor servicio a los huéspedes, además de ayudar con tareas administrativas, incluyendo la auditoría del inventario de alimentos y bebidas y los recibos de comedor para cada turno, según sea necesario. Puede requerir levantar hasta 30-50 libras. Puede supervisar hasta diez (10) empleados de sala durante un turno, específicamente ayudantes de camarero/a, camareros/as, bartenders y anfitrionas. Horario: 40 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas nocturnas, fines de semana y días festivos. El trabajo puede realizarse cualquier día de la semana de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: 8:00 a. m. - 4:00 p. m., 10:00 a. m. - 6:00 p. m. o 2:00 p. m. - 10:00 p. m. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener información adicional.
Requerimientos
El Peticionario considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia de supervisión en un entorno de alta cocina o de alto volumen en un restaurante de alta gama, resort o club privado.