Cocinero de despensa
Pantry Cook
Employer
12600 Harbour Ridge Boulevard
Palm City, FL 34990
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros de despensa serán responsables de la preparación y presentación de alimentos fríos de acuerdo con los estándares del club. Deben preparar todos los alimentos fríos, incluyendo ensaladas, aderezos, sopas frías, canapés y guarniciones. Deben garantizar la calidad y presentación uniformes de todos los alimentos fríos. Ayudarán en el montaje y desmontaje de las exhibiciones de alimentos fríos para buffets, banquetes y eventos de socios. Deben asegurarse de etiquetar, fechar y almacenar correctamente todos los artículos e ingredientes preparados. Deben mantener los niveles de existencias y comunicar las necesidades de inventario al Sous Chef. Deben tener la capacidad de levantar y/o mover regularmente hasta 25 libras y ocasionalmente hasta 100 libras. Horario: 40 horas semanales. El horario de trabajo puede variar e incluir horas nocturnas, fines de semana y días festivos. El trabajo puede realizarse cualquier día de la semana, de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: de 6:00 a 14:00 o de 8:00 a 16:00. Los horarios de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener más información.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o de gran volumen, ya sea en un restaurante de lujo, un resort o un club privado. El solicitante deberá someterse a una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas previa al empleo, cuyos costos correrán a cargo del empleador.