Cocinar
Cook
Employer
2380 Vanderbilt Beach Road
Naples, FL 34109
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros serán responsables de cocinar, hornear, asar a la parrilla, saltear y gratinar mariscos, carnes, aves y verduras, mantener la cocina limpia y desinfectada, recibir y almacenar todos los ingredientes diariamente, preparar todos los ingredientes crudos, preparar salsas, despiezar y descamar pescados enteros. También serán responsables de la preparación de la vitrina de hielo para la barra de crudos, la presentación del caviar y el emplatado de alimentos fríos y calientes.
Requerimientos
Los días y turnos pueden variar. Se requiere disponibilidad para trabajar días festivos, fines de semana y noches según sea necesario. El empleador ofrece la oportunidad de trabajar hasta 15 horas extras por semana, aunque esto no está garantizado. El empleador se reserva el derecho de aumentar el salario, la tarifa o la bonificación a cualquier trabajador en función de su habilidad, antigüedad, desempeño o experiencia. Los trabajadores deben tener al menos 18 años de edad. El solicitante considerará para el empleo a cualquier solicitante que posea doce (12) meses de experiencia culinaria en un entorno de alta cocina o de alto volumen en un restaurante de lujo, resort o club privado. El solicitante debe completar una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas previa al empleo a cargo del empleador. El solicitante también deberá completar una capacitación remunerada en el trabajo. Tenga en cuenta que, si bien los materiales de capacitación están disponibles en línea, revisarlos no es obligatorio fuera del horario laboral, ya que se proporciona capacitación en el trabajo. El empleador proporcionará a cada empleado una (1) chaqueta de chef y un (1) gorro sin costo alguno para el empleado. Los empleados deben presentarse a trabajar con zapatos negros limpios y en buen estado, pantalones negros, calcetines negros y una camiseta blanca lisa. Estas prendas se consideran ropa de uso diario y deben ser proporcionadas por el empleado, quien deberá cumplir al 100% con la Política de Vestimenta y Uniforme de la Compañía. Se requiere que los trabajadores hablen inglés con fluidez.