Camarero/camarera
Waiter/waitress
Employer
Vasari Country Club Master Association, Inc.
11250 Via De Vasari Drive
Bonita Springs, FL 34135
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los camareros/camareras saludarán a los socios e invitados, presentarán los menús, responderán preguntas sobre los elementos del menú, harán recomendaciones a petición, tomarán pedidos de comida y bebida, registrarán los pedidos para su transmisión al personal de cocina, prepararán cuentas que detallen los costos de las comidas y los impuestos sobre las ventas, cobrarán los pagos, verificarán la identificación de los clientes para asegurarse de que cumplen con los requisitos de edad mínima para el consumo de bebidas alcohólicas, servirán comida y bebidas a los clientes, prepararán o servirán platos especiales en las mesas según sea necesario, prepararán bebidas calientes, frías y combinadas, enfriarán botellas de vino, rellenarán bebidas, se asegurarán de que los socios e invitados estén disfrutando de sus comidas y tomarán medidas para corregir problemas si es necesario, limpiarán y desinfectarán las mesas y mostradores después de que los clientes hayan terminado de comer y realizarán otras tareas relacionadas. Los camareros/camareras apoyan todos los puntos de venta de comida, banquetes, eventos de golf, funciones de socios, eventos al aire libre, operaciones de casas de descanso, apoyo al campo de golf y eventos especiales de temporada según se les asigne. Las tareas incluyen entregar la comida de manera precisa y rápida utilizando los estándares de números de asiento y posición de mesa; retirar platos, vasos y artículos de servicio utilizando la etiqueta de servicio adecuada; volver a preparar las mesas según los estándares del club; ayudar a los camareros y bartenders con el servicio de agua, café, pan y bebidas; preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas; ayudar con la gestión del inventario de bebidas; mantener las estaciones de servicio con los niveles de existencias adecuados durante todo el turno; almacenar y reponer suministros; transportar artículos de alimentos y bebidas a los lugares de servicio designados; comunicarse con el equipo de cocina y servicio con respecto a los tiempos de los pedidos y las necesidades de los clientes; seguir las listas de verificación de trabajo auxiliar y de apertura y cierre; seguir todas las políticas de seguridad alimentaria, saneamiento, seguridad en el lugar de trabajo, seguridad y código de conducta; apoyar a los compañeros de equipo más allá de las estaciones asignadas cuando las demandas del negocio lo requieran; y mantener los estándares de apariencia del club, incluido el uniforme, el aseo personal, el profesionalismo y tratar a los miembros, invitados y compañeros de equipo con calidez y respeto en todo momento. Los camareros/camareras también ayudan con el montaje y desmontaje de la sala de banquetes organizando y reacomodando los espacios de banquetes y eventos, incluido colocar mesas, sillas, mantelería, cubiertos, cristalería, centros de mesa y decoración, restaurar los espacios de eventos después de completar el servicio de alimentos, preparar las salas entre eventos, doblar servilletas, agrupar los cubiertos y poner las mesas. Los trabajadores utilizan herramientas, equipos y materiales estándar para el servicio de alimentos, incluyendo sistemas de punto de venta (TPV), bandejas, blocs de pedidos, mesas para banquetes, sillas, mantelería, estaciones de servicio, carros de servicio, estaciones de servicio portátiles, dispensadores de bebidas, refrigeradores, cristalería, cubertería, vajilla, utensilios para servir, centros de mesa y productos de limpieza. Deben saber leer y escribir en inglés.
Requerimientos
Debe superar una prueba de detección de drogas previa al empleo, de acuerdo con la política de contratación de la empresa vigente en el momento de la contratación. Debe ser capaz de leer, escribir y comunicarse eficazmente para desempeñar las tareas laborales.