Trabajador de producción general
General Production Worker
Employer
5302 Stockyards Expressway
Saint Joseph, MO 64504
Estados Unidos
Acerca del empleo
El trabajador de producción general es responsable de la preparación general de productos cárnicos para envasado y venta. El trabajo puede incluir la cosecha, el procesamiento de canales, el transporte de canales a refrigeradores y congeladores, la molienda de carnes para crear varios productos, el corte de cortes de carne para su posterior procesamiento y el envasado de carnes para la venta, todo mientras se garantiza que se cumplan las normas de salud y seguridad. El trabajo es constante, repetitivo en movimiento y de ritmo rápido. Las tareas laborales incluyen: manipulación manual del producto; el uso de herramientas manuales, incluidos cuchillos, maquinaria y equipo mientras se procesan, envasan y envían productos porcinos; cortar canales para su posterior procesamiento; separar carne y subproductos; limpiar, recortar, cortar, seccionar y pesar materias primas; inspeccionar productos cárnicos en busca de defectos, magulladuras o imperfecciones, y eliminarlos junto con el exceso de grasa; comprobar los productos para garantizar que cumplan con las normas del USDA; envasar productos cortados a través de una máquina de envasado; embalar productos según las especificaciones del pedido; supervisar máquinas y equipos y ajustarlos cuando sea necesario; adherirse a todos los procedimientos y políticas de seguridad; y realizar tareas adicionales según lo solicite el supervisor. El equipo y/o la maquinaria utilizada para realizar las tareas, incluye operar: Transpaletas eléctricas 8410; Cámara de vacío rotativa Cryovac Serie 8600; Desolladoras de jamón, que son desolladoras Townsend Serie 7600, incluyendo Townsend 7650 y Townsend 7620; y los operadores de cuchillos Wizard utilizarán un sistema de Bettcher Industries, que utiliza un motor Wizard Quantum con recortadoras manuales Quantum Flex que tienen varios tamaños de cuchilla. El empleador ofrecerá un mínimo de 40 horas por semana, de lunes a viernes; algunos sábados y domingos pueden ser requeridos según las necesidades operativas. Dependiendo de si el trabajador está ubicado en el lado caliente o frío, los turnos comenzarán entre las 6:00 am y las 7:00 am o entre las 2:45 pm y las 4:00 pm Los turnos son de 8, 10 o 12 horas. Se pueden requerir horas extras según sea necesario para mantener el ritmo de producción.
Requerimientos
Exigencias físicas: Las exigencias físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Durante el desempeño del trabajo, el empleado permanecerá de pie sobre una superficie dura durante todo su turno y deberá desplazarse por las instalaciones. El empleado realizará movimientos repetitivos de manos y brazos, cargará, girará, se agachará, se arrodillará, trepará, mantendrá el equilibrio y se pondrá en cuclillas. Dependiendo del nivel de tarea asignado, el empleado deberá: empujar o tirar repetidamente de objetos que pesen 20 libras y potencialmente hasta 85 libras. Levantar regularmente objetos que pesen menos de 20 libras y potencialmente hasta 40 libras. También existe la posibilidad de recibir ayuda para levantar hasta 100 libras. Entorno de trabajo: Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que un empleado encuentra al desempeñar las funciones esenciales del trabajo. El entorno puede ser frío, caluroso o húmedo, dependiendo del área de las instalaciones en la que trabaje el empleado. El empleado estará expuesto regularmente a olores fuertes y a la vista de sangre de cerdo. El nivel de ruido en el entorno de trabajo es generalmente moderado, pero puede ser alto en el área de producción. El empleado trabajará cerca de maquinaria con piezas móviles y vibraciones. Otros requisitos: Los solicitantes deberán someterse a una prueba de detección de drogas antes de la contratación (pagada por el empleador) y aprobar una evaluación médica para garantizar que sean físicamente capaces de desempeñar las funciones del puesto. El solicitante debe tener disponibilidad para trabajar seis días a la semana. Debe conocer y comprender las normas de seguridad, las instrucciones de operación y mantenimiento, y los manuales de procedimientos. No se requiere educación ni experiencia laboral previa para este puesto.