Servidor
Server
Employer
8553 Bay Colony Drive
Naples, FL 34108
Estados Unidos
Acerca del empleo
*Respuesta a RFI* Las tareas se realizan en todas las áreas de alimentos y bebidas del Club, incluyendo comedores, restaurantes informales, áreas de patio/terraza al aire libre, club de playa y áreas junto a la piscina, áreas de bar/salón, funciones de banquetes/eventos privados y estaciones de comida para llevar. El trabajador realiza el montaje/reinicio de mesas; abastece las estaciones de servicio con bebidas, hielo, suministros de café, guarniciones, utensilios y envases para llevar; organiza las estaciones de bebidas; ayuda en el montaje/desmontaje de banquetes; retira platos y basura; limpia/desinfecta mesas y áreas de servicio; barre y repone suministros. El equipo incluye bandejas, carros, sistema POS, dispensadores de bebidas, pistolas de refrescos, máquinas de café/espresso, licuadoras, máquinas de hielo, suministros de limpieza, mantelería, vajilla, cristalería, cubiertos, utensilios para servir, refrigeradores, contenedores de almacenamiento, mesas, sillas, sombrillas y equipo de bar. El trabajador ocasionalmente opera equipo de espresso comercial para preparar espresso, cappuccino, latte, café helado y bebidas similares. El trabajador ayuda a organizar sillas de playa, sombrillas, mesas, sillas, decoraciones, exhibidores y equipo para banquetes; abre, coloca, asegura y cierra sombrillas; y mantiene las áreas exteriores para huéspedes. El equipo incluye muebles de exterior, materiales de exhibición, equipo para eventos, artículos de limpieza y estantes de almacenamiento. El trabajador abastece los refrigeradores de comida para llevar con artículos de comida y bebida y cobra las compras a través del sistema POS en las ubicaciones de Beach Club y Bay Colony Community Center. El trabajador ayuda a los huéspedes brindando apoyo de servicio de alimentos y bebidas; respondiendo preguntas sobre menús, comodidades y servicios del Club; entregando alimentos, bebidas, toallas y suministros; coordinando solicitudes con el personal de servicio; y manteniendo limpias las áreas de servicio. El equipo incluye sistema POS, bandejas, carros, utensilios para servir, equipo de bebidas, dispositivos de comunicación, menús, toallas, suministros para huéspedes y materiales de limpieza. El trabajador ayuda en la preparación final de los platos agregando condimentos o toques finales simples, organizando bandejas y verificando la precisión del pedido, la presentación y la temperatura antes del servicio usando bandejas de servir, utensilios, pinzas, recipientes de guarnición y materiales de emplatado. No realiza tareas de cocina. *Original*Tomar, servir y llevar pedidos de comida y bebida; proporcionar actividades de preparación, organización y limpieza para todos los puntos de venta de comida y bebida y estaciones de servicio, incluidas áreas al aire libre, bar y estaciones de bebidas; responder preguntas sobre los elementos del menú y ofrecer sugerencias de elementos del menú cuando corresponda; ingresar pedidos en el sistema informático POS; y ensamblar la comida y las bebidas en la bandeja. Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con las políticas de la empresa y las leyes locales. Operar la máquina de espresso y la licuadora. Recomendar vino y servir a los miembros/invitados. Retirar los platos sucios; cargar la cuenta a la cuenta del miembro; puede ser requerido para realizar tareas en un entorno al aire libre y en eventos de banquetes; y puede ser requerido para servir a los miembros/invitados a través de un carrito de golf. Ayudar con el montaje y desmontaje de sillas de playa, sombrillas, mesas, sillas, decoraciones, exhibidores y otros equipos. Realizar tareas de limpieza ligeras como retirar escombros, recoger basura, limpiar y ordenar muebles. Ayudar con el montaje y reabastecimiento de alimentos y bebidas para llevar. Ayudar a los huéspedes con las necesidades de servicio relacionadas con el Club. Obtener y mantener un conocimiento práctico de todos los menús de alimentos y bebidas, incluyendo los de comida para llevar. Asegurarse de que los pedidos se preparen con la prioridad correcta. Ayudar en la preparación final de los platos cuando sea necesario. Verificar los platos antes de la entrega para verificar la precisión, la presentación y la temperatura. Transferir información importante entre la cocina y otros meseros. Días/horas de trabajo previstos por semana: Todos los trabajadores trabajarán un mínimo de no menos de 35 horas por semana. Debe estar disponible para trabajar en todos los turnos, incluyendo fines de semana, noches y días festivos. Los días y horarios de los turnos varían según la demanda o el evento programado. Los turnos normales son de 9 a. m. a 4 p. m.; de 10 a. m. a 5 p. m., de 4 p. m. a 10 p. m.
Requerimientos
Se requieren 6 meses de experiencia como mesero/a o barman en un restaurante de alta gama o con gran afluencia de clientes, ya sea en un hotel, resort o club privado. Es indispensable aprobar la prueba de detección de drogas y la verificación de antecedentes previa al empleo, de acuerdo con la política de contratación de la empresa. Se requiere saber leer, escribir y comunicarse eficazmente.