Trabajadores de comida rápida y mostrador – Concesiones de comida ambulantes
Fast Food & Counter Workers – Mobile Food Concessions
Employer
423 Naples CT.
Slidell, LA 70458
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta a RFI*** El empleador proporciona Funnel Cakes, corn dogs, limonada. Limonada, En una tabla de cortar y un cuchillo, los limones se cortarían por la mitad. Se traerían vasos de plástico transparentes y tapas del almacén. Se colocaría un recipiente de hielo de calidad para servicio de alimentos con una pala para hielo en el área de trabajo. Los trabajadores que sirven limonada se pararían en el mostrador frontal, comunicándose con el cliente. Después de tomar el pedido, pondrían hielo en un vaso, lo tomarían (con la mano enguantada) y exprimirían jugo de limón en el vaso, usando un exprimidor. Se vertería agua azucarada premezclada en el vaso, y luego el producto se serviría al cliente con tapa y pajita después del pago. Funnel Cakes, Corn Dogs. Los artículos se cocinarían en freidoras. Los trabajadores se pararían frente a la unidad específica que supervisaban operando. En un lado de la unidad estarían las materias primas (como salchichas ensartadas, corn dog, funnel cake y masa de Oreo). Una porción de la masa se tomaría del recipiente mezclado y se vertería con un cucharón grande en el vertedor de buñuelos. La masa se vertería lentamente en la cesta, en un lugar general, para que los hilos de masa se pegaran entre sí. Cuando un lado del buñuelo esté dorado, el trabajador usaría una cuchara grande (para escurrir la grasa) para voltear el buñuelo medio cocido. Cuando el buñuelo esté completamente cocido, se colocará en una bandeja para permitir que el exceso de grasa escurra mientras se mantiene el buñuelo a una temperatura adecuada para servir. El mismo proceso se hace para los corn dogs. ***Original Fa2*** Realizar una variedad de tareas de atención en la concesión de comida móvil. Acomodar las mesas y decoraciones de acuerdo con las instrucciones. Comunicarse con los clientes con respecto a los pedidos. Aceptar el pago de los clientes. Servir comida, bebidas o postres a los clientes. Preparar los alimentos diarios y cocinar alimentos y bebidas simples usando las precauciones y medidas de seguridad adecuadas. Limpiar y organizar las áreas de comer, servicio y cocina. Realizar tareas de limpieza para mantener el equipo y las instalaciones sanitarias.
Requerimientos
Es posible que se requieran pruebas de detección de drogas aleatorias y verificaciones de antecedentes después de la contratación, sin costo alguno para el trabajador. El puesto exige que el solicitante esté calificado, preparado, dispuesto, capacitado y disponible para desempeñarse durante todo el período de empleo en los lugares de trabajo designados, y que cumpla con las normas laborales.