Trabajador/a de preparación de salsas
Sauce Preparation Worker
Employer
4211 Waialae Ave
Honolulu, HI 96816
Estados Unidos
Acerca del empleo
El trabajador de preparación de salsas se centrará principalmente en preparar los ingredientes para hacer salsas que se embotellarán y venderán al por menor y ayudará a los cocineros a preparar esas salsas. El trabajador también ayudará en la preparación diaria de la cocina según sea necesario. Responsabilidades clave: Preparación de ingredientes: • Lavar, pelar, picar y preparar verduras y otros ingredientes de acuerdo con las recetas y estándares. • Pesar y medir los ingredientes con precisión, siguiendo las pautas de control de porciones. • Almacenar los ingredientes preparados adecuadamente para la cocción de salsas. • Mantenimiento: • Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios y los platos. • Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado, asegurando el almacenamiento adecuado de los alimentos. • Abastecer los suministros de alimentos, bebidas y condimentos, manteniendo el inventario organizado y accesible. Seguridad alimentaria e higiene: • Seguir todas las normas de seguridad alimentaria e higiene. • Mantener prácticas adecuadas de higiene y lavado de manos. • Asegurar que los alimentos se almacenen y manipulen correctamente para evitar el deterioro y la contaminación. Otros: • Ayudar con otras tareas de cocina según lo asigne el gerente de cocina. Requisitos: Capacidad para levantar y mover cargas pesadas (50 libras o más). Debe poder trabajar bajo plazos ajustados. Gran atención al detalle y precisión en las mediciones. Capacidad para seguir recetas e instrucciones con exactitud. Compromiso absoluto con la limpieza. No debe ser alérgico a los frutos secos, mariscos ni otros alérgenos alimentarios comunes.
Requerimientos
Debe tener al menos un nivel intermedio de inglés hablado y un nivel básico de inglés escrito. No se requiere fluidez. Requisitos: Capacidad para levantar y mover cargas pesadas (50 libras o más). Debe poder trabajar bajo plazos ajustados. Gran atención al detalle y mediciones precisas. Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión. Dedicación absoluta a la limpieza. No debe ser alérgico a los frutos secos, mariscos u otros alérgenos alimentarios comunes. La capacitación es de 2 semanas, no de 2 meses. Los horarios exactos de los turnos pueden variar. El total de horas semanales será de aproximadamente 40 y se cumplirán todas las leyes, normas y reglamentos.