Empleado de sala de restaurante
Front Of House Restaurant Worker
Employer
467 Ski Hill Rd.
Lutsen, MN 55612
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los empleados de atención al cliente de un restaurante son responsables de las funciones de anfitrión, mesero, barman y auxiliar. Como anfitrión, saluda a los clientes y les comunica los tiempos de espera y la asignación de mesas, los guía a sus mesas, les proporciona los menús y responde a sus preguntas, y luego comunica puntualmente la asignación de mesas al mesero asignado. Como mesero, saluda a los clientes, toma los pedidos y responde a las preguntas sobre los platos del menú, introduce los pedidos con precisión en el sistema, se asegura de que los pedidos se preparen correctamente en la cocina y sirve la comida y las bebidas. Como barman, realiza todas las funciones mencionadas, además de mezclar bebidas alcohólicas y otras bebidas siguiendo recetas especiales, y servir cerveza de barril. Realiza otras tareas del turno, como poner y recoger las mesas, enrollar los cubiertos, agilizar sus propios pedidos y los de otros meseros en la cocina, preparar ensaladas, rellenar los condimentos y racionar los aderezos y guarniciones para el servicio, y limpiar regularmente las áreas de atención al cliente, incluyendo la organización de suministros y condimentos, la eliminación de basura, la limpieza de superficies, el fregado y el aspirado. Tras las nevadas, a veces a diario cuando sea necesario para mantener las operaciones en marcha, retire la nieve o el hielo de los senderos peatonales adyacentes a la recepción de huéspedes y la tienda de alquiler utilizando arena/sal y/o herramientas manuales como palas y rascadores de nieve/hielo.
Requerimientos
Dominio avanzado del idioma inglés, habilidades de atención al cliente y capacidad para trabajar de pie durante largos periodos.