Cocinar
Cook
Employer
145 Town Center Avenue
Big Sky, MT 59716
Estados Unidos
Acerca del empleo
Preparar alimentos según recetas y estándares, enorgulleciéndose de la excelencia y calidad de la cocina, manteniendo un ambiente de trabajo seguro e higiénico. Seguir las recetas para preparar los alimentos según corresponda. Lavar, pelar y cortar frutas y verduras; cortar, recortar o limpiar carne. Preparar aperitivos, ensaladas o platos fríos. Hornear, asar, gratinar y cocinar al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos. Hornear panes, bollos u otros productos horneados. Porcionar, organizar y adornar la comida para que el mesero la recoja o se la entregue a los clientes. Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo, como tablas de cortar, mostradores y espacios de trabajo. Almacenar los alimentos de forma segura y adecuada. Estar al tanto de los índices de satisfacción del cliente y trabajar para aumentar la satisfacción general y departamental del cliente. Seguir los procedimientos de manipulación segura de alimentos. Seguir las pautas relacionadas con las prácticas de sostenibilidad relacionadas con el programa EarthView de HHM. Practicar hábitos de trabajo seguros y usar equipo de protección personal. Garantizar la satisfacción general del cliente. Los días de trabajo varían de domingo a sábado.
Requerimientos
Requiere permanecer de pie durante períodos prolongados, caminar, empujar, levantar hasta 23 kilogramos (50 libras), agacharse y estirarse.