Ayudante de cocina
Kitchen Helper
Employer
6966 Main Street
Mackinac Island , MI 49757
Estados Unidos
Acerca del empleo
Prepare una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres; limpiar y mantener las áreas de trabajo de la cocina; barrer pisos; y lavar los platos. Guarde los alimentos en contenedores designados y áreas de almacenamiento; divida y envuelva la comida, o colóquela directamente en platos para servir a los clientes; tomar y registrar la temperatura de los alimentos y las áreas de almacenamiento de alimentos; coloque las bandejas de alimentos sobre los calentadores de alimentos para un servicio inmediato o guárdelas en gabinetes de almacenamiento refrigerados; almacenar alacenas y refrigeradores, y atender barras de ensaladas y comidas tipo buffet; lavar, pelar y cortar varios alimentos para prepararlos para cocinar o servir; llevar alimentos, equipos y utensilios hacia y desde las áreas de almacenamiento y trabajo; distribuir alimentos a los meseros y camareras para servir a los clientes; cortar, rebanar o moler carne, aves y mariscos para prepararlos para cocinar; retire la basura y limpie los contenedores de basura de la cocina; recibir y almacenar alimentos, equipos y utensilios; pesar o medir ingredientes; informar a los supervisores cuando el equipo no esté funcionando correctamente y cuando los alimentos y suministros se estén agotando; ayudar a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas según sea necesario; agregue cubiertos, servilletas, alimentos y otros artículos a las bandejas en las líneas de montaje; utilizar aparatos manuales o eléctricos; raspe las sobras de los platos en los contenedores de basura; hacer sopas, aderezos y salsas; mezclar ingredientes para ensaladas; aspirar el área del comedor y barrer y trapear el piso de la cocina; carnicero y limpio de aves, pescado, aves y mariscos para preparar para cocinar o servir; lavar platos, cristalería, cubertería, ollas o sartenes, en lavavajillas oa mano; mantener las áreas de trabajo, el equipo o los utensilios de la cocina en condiciones limpias y ordenadas; coloque platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las áreas de almacenamiento. Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2021.00, Trabajadores de preparación de alimentos. Fa5a-Fa6b: 35 horas/semana, 0-8 horas OT/semana (OT debe ser aprobado previamente); turnos de 8 horas; 5 días a la semana, puede trabajar de 6 a 7 días a la semana durante las horas pico (de domingo a sábado, el horario varía e incluye noches y fines de semana; el negocio está abierto los 7 días de la semana); 6:00 am a 2:00 pm o 2:00 pm a 10:00 pm Fb9a: A los trabajadores se les pagará no menos de $12.14 por hora. El empleador puede pagar salarios más altos a los trabajadores según la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extras pueden variar y se pagarán no menos de $18.21 por hora.
Requerimientos
No se requiere educación formal, capacitación o experiencia. Se proporcionará capacitación en el trabajo.