Trabajador de preparación de alimentos
Food Preparation Worker
Employer
1012 Woodland Dr
Devils Lake, ND 58301
Estados Unidos
Acerca del empleo
Limpie y desinfecte las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios, los platos o los cubiertos. Guarde los alimentos en recipientes designados y áreas de almacenamiento para evitar que se echen a perder. Divida y envuelva la comida, o colóquela directamente en platos para servir a los clientes. Tome y registre la temperatura de los alimentos y las áreas de almacenamiento de alimentos, como refrigeradores y congeladores. Prepare una variedad de alimentos, como carnes, verduras o postres, de acuerdo con las órdenes de los clientes o las instrucciones de los supervisores, siguiendo los procedimientos aprobados. Coloque las bandejas de alimentos sobre los calentadores de alimentos para un servicio inmediato o guárdelas en gabinetes de almacenamiento refrigerados. Envasar alimentos para llevar o servir alimentos a los clientes. Almacene alacenas y refrigeradores, y atienda barras de ensaladas y comidas tipo buffet. Lave, pele y corte diversos alimentos, como frutas y verduras, para prepararlos para cocinar o servir. Llevar suministros de alimentos, equipos y utensilios hacia y desde las áreas de almacenamiento y de trabajo. Distribuir alimentos a los meseros y camareras para servir a los clientes. Corta, rebana o muele carne, aves y mariscos para prepararlos para cocinar. Retire la basura y limpie los contenedores de basura de la cocina. Recibir y almacenar suministros de alimentos, equipos y utensilios en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento. Pesar o medir ingredientes. Informe a los supervisores cuando el equipo no funcione correctamente y cuando los alimentos y los suministros se estén agotando, y ordene los artículos necesarios. Ayude a los cocineros y al personal de la cocina con diversas tareas según sea necesario, y proporcione a los cocineros los artículos necesarios. Utilice aparatos manuales o eléctricos para limpiar, pelar, rebanar y recortar los alimentos. Raspe las sobras de los platos en los contenedores de basura. Cargue platos, vasos y vajillas en lavavajillas. Haga aderezos y salsas especiales como condimentos para sándwiches. Mezcle ingredientes para ensaladas verdes, ensaladas de frutas moldeadas, ensaladas de verduras y ensaladas de pasta. Mantenga registros de las cantidades de alimentos utilizados. Aspire el área del comedor y barra y trapee el piso de la cocina. Armar bolsas de almuerzos y desayunos para enviar con los clientes. Revuelva y cuele las sopas y salsas. Preparar y pelar el pescado para cocinar.
Requerimientos
Capacidad para levantar 50 libras. Más de 45 horas por semana, de lunes a domingo, turnos variados: 7a-4p, 2p-10p, 10a-8p, 11a-9p, 12p-10p, 2p-11p, 30 minutos de almuerzo. Los días/horas de trabajo varían dependiendo de la necesidad.