cocinero de restaurante
Restaurant Cook
Employer
7340 Main Street
Mackinac Island , MI 49757
Estados Unidos
Acerca del empleo
DOCUMENTOS DE SOLICITUD: tenga en cuenta que estamos experimentando dificultades técnicas para ver los documentos cargados. En las verificaciones de control de calidad, encontramos que los siguientes documentos cargados producen una página de "Error" en lugar de permitirnos ver el documento al hacer clic en el enlace "ver" en la pestaña Documentos de la solicitud: - Documentos de necesidad temporal - Apéndice B - Acuerdo del reclutador Nosotros han notificado al Departamento de Trabajo del error técnico. Prepara, sazona y cocina platos como sopas, carnes, pescados, verduras y postres en la cocina del restaurante. Los deberes pueden incluir: inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, incluidas las superficies de trabajo, el equipo y los utensilios de cocina; garantizar la frescura de los alimentos y los ingredientes; asegurarse de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta; voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción pareja; observar y probar los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente; repartir, arreglar y adornar la comida y servir la comida a los camareros o clientes; pesar, medir y mezclar ingredientes según recetas o criterio personal; hornear, asar, asar y cocinar al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos; lavar, pelar, cortar y despepitar frutas y verduras para prepararlas para el consumo; coordinar y supervisar el trabajo del personal de cocina; estimar el consumo de alimentos esperado, requisar o comprar suministros, o adquirir alimentos almacenados; sustituir o ayudar a otros cocineros durante emergencias o períodos pico; consultar con el personal de supervisión para planificar los menús; preparar condimentos y entremeses; trinchar y recortar carnes para servicio frío o caliente, o para sándwiches; hornear panes, panecillos, tortas y pasteles; sacrificar y vestir animales, aves o mariscos, o cortar y deshuesar la carne antes de cocinarla; y llevar registros y cuentas. Puede realizar otras tareas laborales de conformidad con 35-2014, Cocineros, Restaurante. Fa5a-Fa6b: 35 horas/semana, 0-8 horas OT/semana (OT debe ser aprobado previamente); turnos de 8 horas; 5 días a la semana, puede trabajar de 6 a 7 días a la semana durante las horas pico (de domingo a sábado, el horario varía e incluye noches y fines de semana; el negocio está abierto los 7 días de la semana); 6:00 am a 2:00 pm o 2:00 pm a 10:00 pm o 6:00 pm a 2:00 am Fb9a: A los trabajadores se les pagará no menos de $12.79 por hora. El empleador puede pagar salarios más altos a los trabajadores según la antigüedad con el empleador y el nivel de habilidad. Las horas extra pueden variar y se pagarán no menos de $19.19 por hora. Fc1: Los cocineros de restaurantes temporales H-2B viajarán y realizarán tareas en los siguientes lugares propiedad de Rena's Fudge Shops, Inc. dba Ryba's Fudge Shops / Pancake House / Seabiscuit Cafe: 1) 7245 Main Street, Mackinac Island, MI 49757 2 ) 7463 Calle Principal, Isla Mackinac, MI 49757 3) 7340 Calle Principal, Isla Mackinac, MI 49757
Requerimientos
No se requiere educación formal, capacitación o experiencia. Se proporcionará capacitación en el trabajo.