Cocinar
Cook
Employer
1445 Carbon County Road 710
Savery, WY 82332
Estados Unidos
Acerca del empleo
Realiza todos los métodos de cocina, control de porciones y adorna todos los platos de acuerdo con los estándares establecidos por el chef ejecutivo. Mantiene altos estándares de producción de alimentos de calidad para garantizar la satisfacción de los huéspedes. Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo, o áreas de servicio para garantizar prácticas de manipulación de alimentos seguras e higiénicas. Prepara, cocina y sazona los alimentos según las recetas. Hornea, asa, asa y cocina al vapor carnes, pescados, verduras, panes, postres y otros alimentos. Garantiza que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y asadores. Garantiza la frescura de los alimentos y los ingredientes al verificar la calidad, realizar un seguimiento de los artículos antiguos y nuevos y rotar el inventario. Horas de trabajo y turnos: Mínimo de 40 horas por semana (es decir, no menos de). Abierto los 7 días de la semana. La duración de los turnos es de 2 a 9 horas según una combinación de los siguientes turnos: de 14:00 a 16:00 horas; 5 am a 2 pm; 8am a 5pm Debe trabajar fines de semana y festivos. Los horarios de los turnos y los días libres varían según las necesidades.
Requerimientos
Un año de experiencia como cocinero en un ambiente de alta cocina. Debe estar disponible para trabajar todos los turnos, incluidos los fines de semana, las noches y los días festivos.