Personal de cocina de producción
Production Kitchen Staff
Employer
411 S. Lincoln Street
Fredericksburg, TX 78624
Estados Unidos
Acerca del empleo
Realizar las tareas que le asigne el supervisor de cocina. Abra latas, tambores, bolsas y recipientes y vacíe el contenido de cada uno en el hervidor o en recipientes de almacenamiento; mantener la limpieza y el saneamiento del área de la cocina; leer recetas y pesar ingredientes según las especificaciones de la receta; mide el brix, la consistencia, la temperatura y el pH de los productos; cocine las tandas como lo indiquen las recetas o como lo indique el Supervisor de Cocina; y complete toda la documentación y asegúrese de que se complete correctamente, incluidos los formularios SSOP, los formularios de calidad del producto, los formularios de control de calidad y el informe diario de lotes. No se requiere educación. Se proporciona capacitación en el trabajo.
Requerimientos
El puesto requiere tres (3) meses de experiencia en procesamiento de alimentos y operaciones de máquinas/equipos. Debe poder levantar/cargar hasta 50 libras. Debe poder pasar la prueba de drogas posterior al empleo pagada por el empleador.