Procesador de pescado
Fish Processor
Employer
46623 County Road 523
Itta Bena, MS 38941
Estados Unidos
Acerca del empleo
Se necesita trabajador general para planta de pescado para procesar y empacar pescado fresco y/o congelado. El trabajador puede usar cuchillos, sierras para carne, sierras de cinta u otros equipos para realizar el corte y recorte de pescado. El trabajador limpiará, recortará y rebanará el pescado para su procesamiento futuro. Corte y recorte el pescado para prepararlo para el empaque. Retire partes como piel, escamas o huesos de la canal. Inspeccione los productos de pescado en busca de defectos, magulladuras o imperfecciones. El trabajador procesará las piezas primarias en cortes que estén listos para su uso minorista. Separe el pescado y los subproductos en recipientes específicos. Pese el pescado y etiquete los recipientes para determinar el peso y el contenido.
Requerimientos
La capacitación será impartida por el Patrón en el área de preparación y seguridad. La experiencia en el procesamiento de pescado u otra industria de procesamiento de alimentos se considerará para el nivel de experiencia.