Cocinero de línea iii
Line Cook Iii
Employer
10 Snowshoe Drive
Snowshoe, WV 26209
Estados Unidos
Acerca del empleo
Responsable de preparar de manera precisa y consistente los pedidos de alimentos siguiendo recetas e instrucciones. Prepararán los alimentos de manera segura, realizarán el trabajo de preparación, cocinarán y emplatarán los alimentos, desinfectarán la cocina según los estándares del Resort, transportarán y procesarán las entregas de alimentos, mantendrán la estación de trabajo limpia y desinfectada y lavarán los platos. Line Cook III utilizará cuchillos, hornos, parrillas, bandejas calentadoras y otros instrumentos de cocina de acuerdo con los estándares culinarios y la operación segura. Se espera que los cocineros de línea III tengan habilidades básicas con el cuchillo, que sean capaces de preparar sopas y salsas, que sepan cómo pesar y medir correctamente el producto, que tengan conocimientos sobre el condimento adecuado y cómo preparar alimentos en una superficie plana con una sartén para saltear, sobre una llama abierta y con un asador
Requerimientos
Se requiere 1 año de experiencia laboral o culinaria en un hotel, resort o club privado de alta gama. 35 horas por semana. Los siguientes turnos están disponibles los 7 días de la semana, incluidos fines de semana y días festivos. Horario flexible con horario entre las 6AM y las 2AM. Se requiere poder trabajar fines de semana, festivos, turnos de mañana, día y noche. Salario por hora: $ 11.97 - $ 16.50. Los empleados que regresan en el mismo puesto son elegibles para el mérito en función de los puntajes de revisión de desempeño de las últimas temporadas. Horas extra posibles por hora a $ 17.96 - $ 24.75