trabajador agrícola

Acerca del empleo

El puesto de trabajador agrícola incluye deberes asociados con la cosecha de arándanos. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 75 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad e inocuidad de los alimentos y la capacidad de trabajar de manera rápida y consistente junto con los compañeros de trabajo en una actitud positiva, profesional, basada en el equipo y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprará y consumirá los productos frescos cultivados, cosechados, empacados y enviados desde la granja. A los trabajadores de arándanos se les asignarán parches específicos de arándanos para trabajar. Los trabajadores eliminarán las malas hierbas de alrededor de las plantas y de los centros de las hileras. Los trabajadores se agacharán y agacharán para recoger las bayas según el tamaño, el color, la forma y el grado de madurez y las colocarán en contenedores de campo. Se espera que los trabajadores recojan las bayas completamente maduras y desechen las bayas con cara de gato, deformadas, podridas o de tamaño insuficiente de acuerdo con las instrucciones del supervisor. Además, los trabajadores deben eliminar con cuidado cualquier baya indeseable de la planta que luego provocaría que los hongos atacaran la planta. Los trabajadores pueden transportar contenedores llenos que pesen aproximadamente seis (6) libras y vaciarlos en un contenedor de campo o cargarlos en un remolque. En algunos casos, se espera que los trabajadores llenen un balde de plástico de un galón, llenando cuidadosamente el balde hasta su capacidad. Los cubos deben estar llenos para la medida y el peso correctos. Cuando están llenos, los baldes se llevan al final de las filas en el lugar de carga de camiones designado. Luego, se inspeccionará la calidad de los cubos de bayas y se cargarán para su transporte al mercado al borde de la carretera. Dependiendo de la demanda del mercado, es posible que también se requiera que los trabajadores recolecten bayas en tazas, clamshells y/o flats. Las bayas cosechadas específicamente para la venta en un puesto al borde de la carretera como contenedores de cestas especiales para mercados frescos deben clasificarse en el campo. Para las bayas cosechadas para la venta en los puestos al borde de la carretera, se debe tener especial cuidado para garantizar que cada baya no esté dañada y sea perfecta. Todas las bayas deben manipularse con cuidado para evitar magulladuras o cortes en las uñas. Los recolectores tendrán mucho cuidado de no dañar las delicadas bayas. La calidad y la mano de obra son de suma importancia. Es posible que se requiera que los trabajadores realicen otras tareas, actividades de mantenimiento para la operación de bayas. Saneamiento de la finca y el campo: los trabajadores pueden ser responsables de recoger la basura, limpiar los baños y otros saneamientos similares de la finca como parte de los SOP y SSOP dentro de las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP), Buenas Prácticas de Manejo (GHP) y Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) de Seguridad Alimentaria. Esto incluye la higiene personal y el manejo de la fruta en el campo con énfasis en la seguridad alimentaria, la desinfección de todas las herramientas de cosecha y el mantenimiento de los campos lo más limpios posible. Los trabajadores pueden ser responsables de sacar el plástico, recoger la basura, limpiar los contenedores y otras tareas sanitarias similares en la granja.