Cortadoras y Recortadoras de Carne, Aves y Pescado

Acerca del empleo

Todos los solicitantes deben poder, estar dispuestos y calificados para realizar el trabajo descrito en esta descripción del trabajo y deben estar disponibles durante todo el período de empleo especificado en los cuadros 3 y 4, página 1. Misty Knoll Farm es una operación de campo abierto que requiere una necesidad temporal. para los trabajadores durante la temporada de crecimiento y matanza de mayo a febrero. La ocupación no es todo el año porque la necesidad del empleador es temporal. Los trabajadores asistirán en la alimentación, limpieza y crianza de las aves de corral para el matadero. Toda la operación está ubicada en la granja y la cantidad de aves procesadas es 100% criada por Misty Knoll Farm. Los trabajadores realizarán todas las facetas de limpieza, matanza y faenado de aves de corral en preparación para el mercado. Los trabajadores limpiarán según las especificaciones del USDA todas y cada una de las habitaciones, el equipo que incluye bandejas de sangre, barriles de extracción, piso, inodoro y paredes. Los trabajadores deben poder levantar y transportar cajas que pesen hasta 80 libras. Los trabajadores capturarán y trasladarán las aves al área de procesamiento, colgarán aves vivas con grilletes y realizarán operaciones de desangrado. Además, los trabajadores realizarán cortes con cuchillo, retirarán, separarán y prepararán las vísceras, aplicarán etiquetas y registrarán los pesos, además de alimentar a las aves y limpiar los establos. Debe estar disponible para trabajar los sábados. Los tiempos de inicio y finalización pueden variar según las condiciones del cultivo. Los trabajadores dispondrán de 1 hora para el almuerzo y un descanso de 15 minutos en la mañana y la tarde. Los trabajadores deben poder recibir instrucciones en un inglés sencillo.