Cortadoras y Recortadoras de Carne, Aves y Pescado

Acerca del empleo

Happy Bird Poultry Farm es una operación de pollos de engorde de corral que requiere una necesidad temporal de trabajadores para el procesamiento de aves de corral y la siembra y cosecha de cultivos de mayo a octubre. La ocupación no es todo el año porque la necesidad del empleador es temporal. Los trabajadores ayudan en la alimentación, limpieza y crianza de las aves de corral para el matadero, junto con la siembra y la cosecha. Toda la operación está ubicada en la granja y la cantidad de aves procesadas es 100% criada por Happy Bird Poultry Farm. Los trabajadores realizarán todas las facetas de limpieza, matanza y faenado de aves de corral en preparación para el mercado. Los trabajadores limpiarán según las especificaciones del USDA todas y cada una de las habitaciones y equipos, incluidos los recipientes para sangre, los barriles de extracción, el piso, el inodoro y las paredes. Los trabajadores deben poder levantar y transportar cajas que pesen hasta 75 libras. Los trabajadores: atraparán y trasladarán las aves al área para su procesamiento; colgar aves de corral vivas con grilletes y realizar operaciones de desangrado; realizar cortes con cuchillo; quitar, separar y preparar las vísceras; deshuesar y moler la carne; y aplicar etiquetas y registrar pesos. Los trabajadores realizarán otras tareas relacionadas con la granja, como la limpieza del establo, la alimentación y la construcción de corrales y cercas. Los trabajadores realizarán tareas relacionadas con la producción y la cosecha de cultivos, incluidas frutas, verduras y flores cortadas, que pueden incluir la siembra, el deshierbe y la cosecha. Los trabajadores deben estar disponibles para trabajar cinco de los siete días hábiles, cada semana los días de la semana pueden variar. Los trabajadores deben estar dispuestos a trabajar en diversas condiciones climáticas. Los tiempos de inicio y finalización pueden variar según el clima y las condiciones del cultivo. Los trabajadores dispondrán de 1 hora para el almuerzo y un descanso de 15 minutos en la mañana y la tarde. Los trabajadores deben poder recibir instrucciones en un inglés sencillo.