mano de obra agrícola

Acerca del empleo

El puesto de trabajador agrícola incluye deberes asociados con la cosecha y el empaque de sandías. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 75 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad e inocuidad de los alimentos y la capacidad de trabajar de manera rápida y constante junto con los compañeros de trabajo con una actitud positiva, profesional y basada en el trabajo en equipo y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprará y consumirá los productos frescos cultivados, cosechados, empacados y enviados desde la granja. Sandías: Los trabajadores deberán voltear las vides de sandía de las hileras de conducción, cortar los melones maduros y cosechar los melones cortados. Se darán instrucciones para cada tarea y se comunicarán las normas de desempeño al trabajador. A los trabajadores se les asignará una fila o una serie de filas y se les pedirá que seleccionen y recojan los productos de acuerdo con los criterios descritos y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de la clasificación en el campo y el desecho de productos de mala calidad, podridos y/o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán con cuidado los productos de buena calidad en los contenedores, teniendo cuidado de evitar daños o magulladuras. Los trabajadores descargarán los contenedores en el cobertizo de empaque y colocarán la fruta en una cinta transportadora para clasificar y luego empacar la fruta en cajas. Los trabajadores clasifican visualmente los productos cosechados y eliminan los desechos. Los trabajadores necesitan usar ambas manos mientras clasifican en todo momento. Los trabajadores empacan a mano los productos clasificados en recipientes apropiados. Las cajas llenas y los cartones se apilan cuidadosamente según el patrón y la altura prescritos en tarimas y se aseguran con mallas o cintas. Los trabajadores podrán ser obligados a operar montacargas y tractores después de haber sido instruidos sobre cómo operar dicha maquinaria de manera segura. Saneamiento de la granja, el campo y el cobertizo de empaque: los trabajadores pueden ser responsables de recoger la basura, limpiar los baños y otros saneamientos similares de la granja como parte de los SOP y SSOP dentro de las Buenas prácticas agrícolas (GAP), las Buenas prácticas de manejo (GHP) y las Buenas prácticas de fabricación. Prácticas (GMP) para la Seguridad Alimentaria. Esto incluye la higiene personal y el manejo de la fruta en el campo con énfasis en la seguridad alimentaria, desinfectar todas las herramientas de cosecha y mantener los campos lo más limpios posible. Los trabajadores pueden ser responsables de sacar el plástico, recoger la basura, limpiar los contenedores y otras tareas sanitarias similares en la granja. Es posible que se requiera que los trabajadores operen vehículos y equipos agrícolas, como camiones, tractores y montacargas. Los trabajadores serán instruidos en la seguridad y operación del vehículo/equipo antes de operar. Todos los vehículos deben conducirse de manera que protejan a los trabajadores, los productos cosechados, los cultivos en el campo y el equipo. Los operadores deben asegurarse de que todo el equipo funcione correctamente antes de operar. Es obligatorio el uso de todo el equipo de protección personal y de seguridad necesario, incluido el uso del cinturón de seguridad en todo momento cuando se opera el equipo agrícola. Los trabajadores pueden ayudar con la reparación, el servicio y el mantenimiento de los equipos agrícolas, incluida la preparación, limpieza, lubricación, montaje, inspección y desmontaje de las piezas del equipo.