Procesador de carne
Meat Processor
Employer
203 Main Street
Colome, SD 57528
Estados Unidos
Acerca del empleo
Realizar funciones no rutinarias o de precisión que impliquen la preparación de la caza y el ganado. El trabajo puede incluir tareas de matanza especializadas, cortar cortes de carne estándar o premium para comercializar, hacer salchichas o envolver carnes. El procesador de carne destripará, pelará, despellejará, cortará, molerá, empaquetará y congelará animales de caza, incluidos faisanes, ciervos, alces y búfalos, utilizando herramientas como polipastos, cortadores de carne, sierras para carne, picadoras de carne, embutidoras de salchichas, cuchillos, afiladores de cuchillos. , máquina de envasado al vacío, hidrolavadora, ahumador y pistola grapadora de aire. El procesador de carne también matará y procesará ganado, incluyendo carne de res, cerdo y oveja. Los trabajadores limpiarán todas las áreas y se les pedirá que ayuden a cargar los vehículos de los clientes cargando cajas o bandejas.
Requerimientos
Los empleados deben estar dispuestos y ser capaces de trabajar en un horario flexible, que puede incluir horas extra durante la temporada alta. Debe poder pararse en pisos de concreto y levantar cincuenta (50) libras. durante todo el día. Se proporcionará capacitación en el trabajo.