mano de obra agrícola

Acerca del empleo

El puesto de trabajo agrícola incluye deberes asociados con la cosecha y el empaque en el campo de sandías, naranjas, toronjas y cebollas. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 75 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad e inocuidad de los alimentos y la capacidad de trabajar de manera rápida y consistente junto con los compañeros de trabajo con una actitud positiva, profesional y de trabajo en equipo y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprará y consumirá los productos frescos cultivados, cosechados, empacados y enviados desde la granja. Se darán instrucciones para cada tarea y se comunicarán las normas de desempeño al trabajador. A los trabajadores se les asignará una fila o una serie de filas y se les pedirá que seleccionen y recojan los productos de acuerdo con los criterios descritos y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de la clasificación en el campo y el desecho de productos de mala calidad, podridos y/o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán suavemente los productos de buena calidad en sacos de lona, ​​teniendo cuidado de evitar daños o magulladuras. Los trabajadores pueden ser responsables de recoger la basura y otros saneamientos agrícolas similares como parte de los SOP y SSOP dentro de las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP), Buenas Prácticas de Manejo (GHP) para la Seguridad Alimentaria. Naranjas y Toronjas: Cosechando cítricos a mano bajo las instrucciones del supervisor, el trabajador colocará un saco de recolección sobre su hombro y llevará una escalera de 18' a 20' desde el camión de campo hasta el área particular de la arboleda a ser cosechada. El saco de recolección es una bolsa de lona equipada con una trampa para el hombro como soporte, una abertura para la inserción de la fruta y una abertura para sacar la fruta. Un saco lleno pesa entre 80 y 100 libras, dependiendo del tamaño, condición y variedad de la fruta. El trabajador coloca la escalera contra el árbol y al alcance de la fruta en una posición inclinada, teniendo cuidado de no romper ramas, dañar el árbol, golpear la fruta o interferir con otros trabajadores, en una posición segura para evitar resbalones o caídas y posibles lesiones a ellos mismos o de otros trabajadores. El trabajador quitará la fruta del árbol y la colocará en una bolsa de recolección. Cuando el saco de recolección esté lleno, lleve el saco lleno a la tina de frutas. El trabajador para realizar este tipo de trabajo debe ser capaz de trabajar al aire libre durante al menos 7 horas al día en todo tipo de clima y estar en posesión de la fuerza física y resistencia necesarias para repetir el proceso de recolección rápidamente. El empleador proporcionará las herramientas necesarias para realizar las funciones de trabajo descritas sin cargo para el trabajador. El empleador le cobrará al trabajador los costos razonables relacionados con la negativa del trabajador o la falta negligente de devolver las herramientas o debido al daño intencional o la destrucción de las herramientas por parte de dicho trabajador. Cebolla: La clasificación se realizará eliminando cuidadosamente las hojas y las piezas defectuosas según lo definido por el supervisor de clasificación a medida que las papas se mueven a través de la cinta/mesas de clasificación. Las cebollas deben manipularse con cuidado para evitar magulladuras o cortes en las uñas. Llenadoras: los trabajadores embolsarán la fruta clasificada en bolsas de papel o contenedores apropiados a mano según sea necesario de acuerdo con las instrucciones de empaque reveladas por el supervisor. Los trabajadores apilarán las bolsas en tarimas una vez que estén llenas.