Técnico en Acuicultura de Ostión
Aquaculture Oyster Technician
Employer
784 Locklies Creek Road
Topping, VA 23169
Estados Unidos
Acerca del empleo
Participe en todo el ciclo de vida de las ostras, comenzando con la aceptación del producto casi microscópico de un criadero de ostras y finalizando con el envasado del producto terminado. Las ostras en etapa inicial se cultivarán en silos individuales en nuestros múltiples tanques de vivero en el muelle una vez que la temperatura del agua alcance o supere los 50 grados F. A medida que las ostras crecen, las tareas del vivero incluyen el uso de un tanque de burbujas y un agitador vibratorio para separar y agrupar las ostras por tamaño. Las diferentes variedades de ostras recibidas del vivero también deberán mantenerse separadas entre sí. Durante esta fase, la limpieza diaria de los tanques de vivero , los silos y el suministro/descarga de agua son tareas cruciales. La fase de vivero del ciclo de vida suele durar desde principios de abril hasta octubre. Una vez que son lo suficientemente grandes, las ostras se sacan de los tanques de vivero y los trabajadores las colocan en bolsas de malla apretadas y jaulas de alambre recubiertas de PVC. Luego se colocan en jaulas de alambre flotantes o de fondo. Los deberes durante esta fase incluyen: trabajar desde el barco aproximadamente a 1,5 millas de la costa. Arrastra bolsas de ostras hacia y desde el barco. Barco limpio. Realizar tareas supervisadas de mantenimiento de embarcaciones. Utilice un vaso para clasificar mecánicamente las ostras por tamaño. Separa las ostras muertas. Párese en el fondo y trabaje en agua a aproximadamente 4 pies de profundidad. Limpiar bolsas y jaulas. Instalar boyas y postes de señalización. Una vez que las ostras hayan sido consideradas de tamaño “de mercado”, las tareas de los trabajadores incluirán: sacar las ostras de las jaulas y devolverlas al muelle. Cuente manualmente las ostras para envasar. Empaque cajas de ostras de distintos tamaños. Haz cajas. Cargue paletas usando transpaleta. Levante/transporte hasta 80 libras; Las bolsas de ostras pesan hasta 80 libras. Algunas ostras se pelarán en lugar de envasarse con cáscara. Los trabajadores pelarán las ostras, limpiarán y empaquetarán, así como también limpiarán la instalación de pelado. Otras tareas incluyen: Usar herramientas como un cortador de alambre neumático para construir y mantener equipos para toda la operación y la limpieza diaria de las instalaciones.
Requerimientos
Las personas que busquen empleo en este puesto deberán estar disponibles durante todo el período solicitado por el empleador. Todos los trabajadores estarán sujetos a un período de capacitación de hasta diez días durante el cual el empleador evaluará el desempeño de los trabajadores en las tareas requeridas. El empleador se reserva el derecho de despedir a un trabajador si considera razonablemente que el desempeño del trabajador durante el período de prueba es inaceptable. El empleador se reserva el derecho de despedir a un trabajador obviamente no calificado, fingido o recalcitrante que sea físicamente capaz pero no esté dispuesto a realizar el trabajo necesario para que el empleador cultive un producto de primera calidad, o por cualquier otra razón legal. El empleador puede disciplinar al trabajador, incluida la suspensión breve de las actividades laborales/empleo por un período determinado determinado por el supervisor o la terminación del empleo.