cocinero iii
Cook Ii
Employer
Stein Eriksen Lodge Management Corp
Stein Eriksen Lodge Management
Park City, UT 84060
Estados Unidos
Acerca del empleo
Cocción II: Ajusta los controles del termostato para regular la temperatura de hornos, parrillas, asadores y hervidores de vapor. Mide y mezcla ingredientes según la receta, utilizando una variedad de utensilios y equipos de cocina, como licuadoras, batidoras, picadoras, rebanadoras y ablandadores para preparar sopas, ensaladas y otros alimentos. Realiza una amplia gama de técnicas culinarias para ejecutar consistentemente las especificaciones del menú diseñadas por el Chef Ejecutivo, como saltear, asar y freír. Organiza y produce productos de calidad superior para garantizar una experiencia gastronómica de calidad para todos los huéspedes. Debe tener o estar dispuesto a obtener un permiso de Manipulador de Alimentos válido, pagado por el empleador. Debe poder permanecer de pie durante períodos prolongados de tiempo y poder levantar y transportar 50 libras. Se requiere 2 meses de experiencia como cocinero en una cocina elegante.
Requerimientos
Debe tener o estar dispuesto a obtener un permiso de manipulación de alimentos válido. Consulte Deberes laborales Fa4. Debe poder permanecer de pie durante períodos prolongados de tiempo y poder levantar y transportar 50 libras. Consulte Deberes laborales Fa4.