Cocinar

Acerca del empleo

Preparación y manipulación de alimentos, practicar el saneamiento de la cocina y entregar platos preparados a los clientes. Prepara carnes, mariscos, verduras y otros artículos necesarios y para funciones especiales asignadas. Sigue cuidadosamente las recetas estándar al preparar y preparar todos los artículos. Reúne adecuadamente todas las herramientas y utensilios necesarios para realizar las tareas laborales, utiliza procedimientos de manipulación de alimentos seguros e higiénicos, incluidos los relacionados con la higiene personal. Mantiene y limpia la estación de trabajo y el equipo. Dispone de basura y restos de preparación de alimentos al finalizar el turno.