Cocinar
Cook
Employer
700 Wyndemere Way
Naples, FL 34105
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros serán responsables de preparar, sazonar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en un restaurante, incluyendo cocinar y operar en cocinas y comedores al aire libre según se les asigne. Otras tareas incluyen preparar alimentos para cenas a la carta, eventos especiales, banquetes y eventos al aire libre, incluyendo ayudar con la preparación y reposición de buffets y estaciones de trinchar. Los cocineros también apoyarán la preparación de alimentos para comidas emplatadas y banquetes, mantendrán los estándares de calidad y presentación de los alimentos, y ayudarán con el porcionado, la configuración de las estaciones y la producción oportuna de comidas. Los cocineros pueden ser asignados a operaciones de cocina y servicio al aire libre y se espera que realicen sus tareas en diversas condiciones climáticas. Los cocineros también son responsables de mantener la limpieza, la organización y la preparación de las estaciones de cocina, áreas de preparación de alimentos, equipos y áreas de trabajo relacionadas, incluyendo la limpieza de superficies de trabajo, el almacenamiento adecuado de alimentos, el reabastecimiento de suministros y el cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación segura de alimentos durante cada turno. Horario: 35 horas por semana. El horario de trabajo puede variar y puede incluir horas nocturnas, fines de semana y días festivos. El trabajo puede realizarse cualquier día de la semana de lunes a domingo. Ejemplos de turnos: de 9:00 a 16:00, de 14:00 a 21:00 o de 10:00 a 17:00. El horario puede variar. Consulte la descripción del puesto adjunta para obtener más información.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos un (1) año de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o de gran volumen, ya sea en un restaurante de lujo, un resort o un club privado. El solicitante deberá someterse a una verificación de antecedentes y una prueba de detección de drogas previa al empleo, cuyos costos correrán a cargo del empleador.