Cocinero III
Cook Iii
Employer
85 Parsenn Road
Winter Park, CO 80482
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros de nivel III serán responsables de preparar, sazonar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en un restaurante, lavar platos, limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos, superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras e higiénicas en el manejo de alimentos, asegurar la frescura de los alimentos e ingredientes mediante la verificación de la calidad, llevar un registro de los artículos viejos y nuevos y rotar el inventario, comprar alimentos u otros suministros según sea necesario, consultar con el personal de supervisión para planificar menús, observar y probar los alimentos para determinar si se han cocinado suficientemente, utilizando métodos como probarlos, olerlos o pincharlos con utensilios, y brindar coordinación y orientación al personal de cocina.
Requerimientos
Se requieren seis (6) meses de experiencia culinaria en un campo relacionado en un entorno de alto volumen en un restaurante de servicio completo o concesiones, resort o eventos. Antecedentes previos al empleo y estado de recontratación (si trabajó anteriormente para Winter Park y/o Alterra). Se proporciona capacitación en el trabajo. Se capacitará. Días y turnos: Los siguientes turnos están disponibles los 7 días de la semana, incluidos fines de semana y días festivos. Horarios de trabajo de: 7:00 a. m. a 2:00 p. m., 9:00 a. m. a 5:00 p. m. o 10:00 a. m. a 8:00 p. m. Turno disponible los 7 días de la semana, las horas pueden variar e incluyen fines de semana y días festivos. Salario por hora: Puesto con propinas con un salario garantizado de $19.66 a $23.00 por hora. Las horas extras pueden estar disponibles a $29.49 a $34.50 por hora. Beneficios adicionales: Pase de esquí gratuito, 50% de descuento en alquileres, clases de esquí gratuitas, 30% de descuento en artículos de venta al público, comida de turno/gratis.