Repartidor de comida
Food Runner
Employer
Yellowstone Club Operations, LLC
1 Yellowstone Club Trail
Big Sky, MT 59716
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los ayudantes de camarero serán responsables de seguir todos los procedimientos operativos estándar de alimentos y bebidas, seguir todos los estándares de secuencia de servicio de alimentos y bebidas, lo que incluye apoyar a los camareros ayudando a entregar alimentos y bebidas a los socios e invitados de manera amable, profesional y con conocimiento cuando los camareros necesiten ayuda, comunicarse claramente con el personal de sala y de cocina, poner las mesas, limpiar y recoger las mesas, ayudar con el mantenimiento de la cristalería, mantener un área de comedor y una estación de trabajo limpias y organizadas, y realizar las tareas de apertura (asegurarse de que el comedor esté preparado adecuadamente para el servicio, lo que incluye abastecer las estaciones de los camareros con cristalería, cubiertos, servilletas, condimentos y bandejas, preparar las estaciones de agua y preparar las bandejas para el servicio, ayudar con la limpieza ligera o barrer los pisos en las áreas de servicio, preparar los bufés para los brunch) y las tareas de cierre (retirar y guardar todas las bandejas y utensilios, limpiar y desinfectar las estaciones de los camareros, transportar la vajilla usada a la zona de lavado y reponer los artículos limpios, y sacar la basura y el reciclaje cuando sea necesario) según se le asigne. Los ayudantes de cocina deben levantar y transportar bandejas pesadas con platos, bebidas y vajilla desde la cocina hasta los distintos comedores. Estas bandejas pueden pesar hasta 18 kg (40 libras), dependiendo de la cantidad de artículos. Estas tareas se realizan manualmente, utilizando la técnica de levantamiento adecuada y transportando las bandejas equilibradas sobre un brazo o con ambas manos. Horario: 40 horas semanales, con posibilidad de horas adicionales durante las horas punta, incluyendo horas extras. El horario de trabajo puede variar e incluir mañanas, tardes, fines de semana y festivos. El trabajo puede realizarse cualquier día de la semana, de lunes a domingo. El horario de trabajo variará según la ubicación, pudiendo ser temprano por la mañana, mañana, tarde, noche o noche. Ejemplos de turnos: de 11:00 a 19:00, de 14:00 a 22:00 o de 16:00 a 00:00. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto para obtener más información.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos tres (3) meses de experiencia en servicio de restaurante en un entorno de alta cocina o de gran volumen en un restaurante de lujo, resort o club privado. El solicitante deberá someterse a una verificación de antecedentes laborales a cargo del empleador.