Personal de apoyo al frente de la casa (foh)
Front Of The House (foh) Support Staff
Employer
4990 US 31 N
Central Lake, MI 49622
Estados Unidos
Acerca del empleo
Trabajar y funcionar como la cara de Torch Lake Café y representar nuestra marca en todo momento. Cree una experiencia positiva, agradable y memorable para cada cliente. Brindar un servicio y una experiencia excepcionales a los clientes con excelencia, amabilidad y experiencia. Mantener un enfoque en el cliente mientras realiza sus tareas y garantizar que cada cliente se sienta bienvenido, importante, cómodo y relajado. Sonríe y establece contacto visual con los clientes. Supervisar la entrada para nuevos clientes. Aprender los nombres y reconocer personalmente a nuestros clientes habituales. Llegar a trabajar de manera ordenada y presentable. Garantizar que el restaurante (incluido el porche y el área exterior) esté limpio y presentable. Al comienzo de cada turno, el personal de apoyo de FOH debe verificar y asegurarse de que la basura y otros artículos desechables se retiren de las áreas de huéspedes. Conocer los menús del restaurante y poder responder preguntas y sugerir artículos según las necesidades de cada cliente. Ayudar a los clientes con la selección de alimentos y bebidas ofreciendo sugerencias, identificando vinos, explicando las características de cada plato y respondiendo cualquier pregunta sobre preparación de alimentos. Aprenda y utilice eficazmente el sistema POS Mantenga la configuración de la mesa limpiando los platos una vez completados, reponiendo los utensilios, guarniciones, condimentos, etc., según sea necesario. Mantenga llenas las bebidas no alcohólicas y ofrezca bebidas adicionales antes de vaciar el vaso. Conozca los vinos, familiarícese con el servicio y la selección adecuados de vinos y siéntase cómodo abriendo y sirviendo vino en la mesa. Asegúrese de que se sirva la comida correcta a cada cliente, prestando mucha atención a los detalles. Trabaje en estrecha colaboración. con el personal de soporte de BOH (parte trasera de la casa) para garantizar la mejor experiencia del cliente. Ayude a otro personal de soporte cuando esté disponible, siempre trabajando en equipo con todo el personal. Aborde rápidamente cualquier problema de servicio al cliente, informando al Gerente de FOH de cualquier problema potencial de inmediato. Cierre cada mesa. entregando la factura, aceptando el pago, devolviendo el cambio o el recibo de la tarjeta de crédito al cliente, agradeciéndole e invitándolo a regresar. Usar el tiempo de manera eficiente y no socializar mientras está registrado Responsable de la limpieza y organización de las estaciones de servicio y los comedores Limpiar todo lo que deba limpiarse Realizar todas las tareas de apertura y cierre para garantizar la limpieza y el buen funcionamiento del restaurante Seguir procedimientos seguros de manipulación de alimentos Ser puntual en todos los turnos programados y estar disponible para trabajar los fines de semana, días festivos y noches Asistir a las reuniones del personal programadas Ayudar al personal con otras tareas según sea necesario Abordar las tareas y los plazos con enfoque, sentido de urgencia y atención a los detalles Ser responsable y demostrar un comportamiento honesto y ético en todo momento Mostrar respeto y sensibilidad por la diversa base de empleados y clientes Proteger la información sensible, privada y confidencial de los clientes, los empleados y la empresa Informar cualquier problema de empleado, cliente o equipo al Gerente de FOH de manera oportuna y constructiva Mantener una personalidad amigable y una actitud positiva Ser flexible y abierto al cambio Trabajar eficientemente y bien con los demás Demostrar sólidas habilidades de comunicación y organización con gran atención a los detalles Seguir instrucciones y poder trabajar sin supervisión Poseer altos estándares de higiene personal Demostrar capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos Ser capaz y estar disponible para trabajar muchas horas/días Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo Ser capaz de levantar y maniobrar con frecuencia y seguridad bandejas que pesen hasta 25 libras;
Requerimientos
Requisitos mínimos: Debe tener un mínimo de 18 años.