Procesador de pescado
Fish Processor
Employer
10975 US 23
Mackinaw City, MI 49701
Estados Unidos
Acerca del empleo
***Respuesta de RFI*** Los procesadores de pescado trabajan en las instalaciones de procesamiento en tierra de una pesquería comercial que procesa pescado capturado comercialmente. El procesamiento implica todos los pasos necesarios para tomar un pescado recién capturado y escamarlo, destriparlo, deshuesarlo y filetearlo para prepararlo para la venta mayorista o minorista. Los procesadores comienzan con un pescado completo y lo procesan rápidamente hasta que tienen filetes de pescado u otros cortes de carne que pueden venderse. Los procesadores de pescado utilizan cuchillos manuales y algunas maquinarias de procesamiento, como raspadores, para realizar estas tareas. La pesquería de Big Stone Bay es una operación de agua dulce y se ocupa principalmente de trucha, salmón y pescado blanco. ***Original Fa2*** Procese pescado para la pesca comercial, utilice cuchillos de mano y maquinaria de procesamiento de pescado para realizar cortes y recortes de rutina. Lavará, clasificará y clasificará los mariscos y cargará los mariscos procesados en cestas del congelador y en cajas de cartón para su envío.
Requerimientos
Debe poder levantar 25 libras. Los días y horas de trabajo específicos variarán según la programación y el nivel de negocio, pero generalmente serán 5 días por semana con días libres rotativos de 8:00 am a 6:00 pm aproximadamente 35 horas por semana. Semana con posibilidad de algunas horas extras. El negocio está abierto los 7 días de la semana. Se requerirá trabajo de fin de semana.