Cocinero asistente
Assistant Cook
Employer
150 US Route 1
York, ME 03909
Estados Unidos
Acerca del empleo
Bajo la supervisión del chef, prepare una variedad de alimentos, incluidos rollos de langosta y otros mariscos, alimentos fritos y otros productos alimenticios. Ayuda con el trabajo de preparación de alimentos. Mantenga limpia la cocina y las áreas de trabajo relacionadas. Comprobar la frescura de los alimentos. Ayudar a ordenar y mantener un inventario de alimentos y suministros. Siga las prácticas sanitarias y las normas de seguridad en la cocina. Ayudar con el almacenamiento y la instalación de las estaciones de cocina. Preparar la comida incluyendo limpiar y cortar los ingredientes. Emplatar alimentos preparados según la guía del chef supervisor. Trabaje con los servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo. Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y guardar el equipo al final del turno.
Requerimientos
Turnos rotativos. Turnos habituales de 9:00 a. m. a 4:00 p. m. y de 4:00 p. m. a 11:00 p. m. Debe rotar turnos, debe poder trabajar días festivos y fines de semana.