Cocinar
Cook
Employer
1000 Mountain Rest Road
New Paltz, NY 12561
Estados Unidos
Acerca del empleo
Preparación y producción de comidas saludables de acuerdo con los estándares de la empresa y las regulaciones sanitarias locales. Prepare, sazone y cocine platos como sopas, carnes, sándwiches, panes, verduras o postres en restaurantes a la carta y buffet, cafeterías y lugares de servicio rápido. Preparar alimentos según recetas y estándares del hotel. Prepare comidas dietéticas especiales o artículos sustitutos. Armar y desarmar estación de trabajo. Garantizar la preparación, higiene, almacenamiento y servicio adecuados de los alimentos. Incluye algo de cocina y parrilladas al aire libre, así como servicio culinario de buffet y banquetes. LOS TURNOS VARÍAN Y VAN DE 5:00 am a 1:00 pm, 7:00 am a 3:00 pm, 8:00 am a 4:00 pm; 14:00 - 22:00, 15:00 - 23:00. 35 HORAS A LA SEMANA. PUEDE HABER TIEMPO EXTRA DISPONIBLE, PERO NO ESTÁ GARANTIZADO. ABIERTO LOS 7 DÍAS DE LA SEMANA. LOS DÍAS DE TRABAJO Y LOS HORARIOS DE TURNOS VARIARÁN. LOS TURNOS VARÍAN SEGÚN LOS NIVELES DE NEGOCIO, LA OCUPACIÓN Y LOS EVENTOS PROGRAMADOS. SE REQUIEREN TURNOS EN VACACIONES Y FINES DE SEMANA. SE PROPORCIONARÁ ENTRENAMIENTO EN EL TRABAJO SI ES NECESARIO, PERO NO ES REQUERIDO.
Requerimientos
Debe tener 3 meses de experiencia como cocinero en un hotel o resort de lujo. Debe poder maniobrar carros o plataformas rodantes de manera segura con cargas de hasta 200 libras subiendo y bajando escaleras, ascensores, a través de pasillos o al aire libre hasta 75 pies. Debe poder alcanzar con las manos y los brazos, doblarse, arrodillarse, agacharse, girar y flexionar los brazos, subir y bajar escaleras/pendientes, sentarse, subir/bajar escaleras o estar de pie hasta por 5 horas seguidas. Debe poder levantar hasta 50 libras desde el nivel del suelo y transportar una distancia de hasta 100 pies con o sin ayuda. Debe poder caminar hasta 5 millas por día. Debe poder hablar, leer y escribir el idioma inglés y comunicarse de manera clara y agradable con nuestros invitados, visitantes y empleados. Debe poder escuchar instrucciones verbales, indicaciones y advertencias.