Asistente de elaboración de sidra dulce
Assistant Sweet Cider Maker
Employer
2955 VT Route 74W
Shoreham, VT 05770
Estados Unidos
Acerca del empleo
Las principales tareas y responsabilidades del trabajo son: Producir sidra dulce de acuerdo con los estándares de la empresa para la seguridad alimentaria, las prácticas adecuadas de manipulación de alimentos y el saneamiento; Asegurarse de que se cumplan todas las regulaciones y estándares federales y estatales para la frescura del producto, la seguridad alimentaria, los pesos y las medidas, la seguridad de la tienda, la seguridad de los empleados, la refrigeración y el saneamiento; seguir las instrucciones proporcionadas por el fabricante de sidra dulce de acuerdo con el cronograma de tareas dado por el mismo; Asegurarse de que el inventario de embotellado esté bien abastecido coordinando con el fabricante de sidra dulce, los asociados de marketing y ventas cuando sea necesario reponerlo; Fregar y desinfectar todas las áreas de producción, inventario y equipo de producción de sidra dulce de acuerdo con los requisitos de GAP y HACCP; Trabajar con el fabricante de sidra dulce para garantizar que se presionen las variedades correctas de manzanas en la sidra; Seguir los procedimientos adecuados al embotellar la sidra dulce; Mantener registros relacionados con la botella, la producción y el inventario. Preparadores, operadores y encargados de máquinas separadoras, filtrantes, clarificadoras, precipitadoras y destiladoras. El individuo debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo; Poder levantar, apilar y maniobrar objetos. Debe tener una formación en tecnología o al menos un año de experiencia en sidrería, cervecería, bodega o industrias relacionadas. Se requieren fines de semana y noches. De lunes a domingo, un promedio de 40 horas por semana. Debe poder trabajar cualquier turno de 8 horas entre las 8:00 a. m. y las 10:00 p. m. cualquier día de la semana, los días libres rotan, los turnos varían, los fines de semana son obligatorios.
Requerimientos
El individuo debe ser capaz de permanecer de pie durante largos períodos de tiempo; poder levantar, apilar y maniobrar objetos. Debe tener una educación en tecnología y al menos un año de experiencia en sidrería, cervecería, bodega o industrias relacionadas. Se requieren fines de semana y noches. De lunes a domingo, un promedio de 40 horas por semana. Debe poder trabajar cualquier turno de 8 horas entre las 8 a. m. y las 10 p. m. cualquier día de la semana, los días libres rotan, los turnos varían, los fines de semana son obligatorios.