Comida y bebida en recepción
Food And Beverage Front Of House
Employer
Top of Wolf Creek Pass
Pagosa Springs, CO 81147
Estados Unidos
Acerca del empleo
El empleado debe poder trabajar en un entorno invernal de gran altitud. Los empleados trabajarán en 1 de los 6 restaurantes ubicados en la montaña o en el área de la base. El empleado será responsable del área de atención al cliente de los establecimientos de alimentos y bebidas. Las responsabilidades laborales incluyen, entre otras, obtener el dinero de la taquilla, trabajar en la caja registradora, abastecer las hieleras que atienden a los clientes, cortar el producto y montar una barra de hamburguesas, preparar café, rellenar las máquinas, limpiar las mesas, controlar/cambiar la basura y abastecer los bocadillos. Cada ubicación en la montaña tiene una lista de verificación dedicada al día para cada puesto. Se espera que los empleados del frente del restaurante completen cada elemento de la lista de verificación a la hora indicada en dicha lista de verificación. Cada lista de verificación tiene tareas de preparación que deben completarse antes de que haya una avalancha de clientes, tareas de servicio al cliente que se realizan mientras está ocupado (como abastecer y mantener llena la máquina de café) y tareas de limpieza/abastecimiento que garantizan que el área del frente del restaurante esté limpia y abastecida para el siguiente día de servicio. Se requiere calzado antideslizante aprobado para todos los empleados de alimentos y bebidas en cualquier cocina en Wolf Creek Ski Area. (A TODOS los empleados de alimentos y bebidas se les puede solicitar que ayuden a cubrir las necesidades que surjan si hay escasez de personal, por lo tanto, es importante que todos los empleados de alimentos y bebidas usen calzado antideslizante aprobado o que esté fácilmente accesible). Se requiere capacitación de nivel 1 y nivel 2 en alimentos y bebidas. Responsable del conocimiento y cumplimiento de todas las normas y regulaciones de manipulación de alimentos del CDPHE pertinentes. (Ubicado y enseñado en la capacitación de nivel 1 y nivel 2 de alimentos y bebidas)
Requerimientos
Ninguno