Cocinero III
Cook Iii
Employer
85 Parsenn Road
Winter Park, CO 80482
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los cocineros III serán responsables de preparar, condimentar y cocinar sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos en un restaurante, inspeccionar y limpiar las áreas de preparación de alimentos, como equipos, superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, asegurar la frescura de los alimentos y los ingredientes verificando la calidad, realizando un seguimiento de los artículos viejos y nuevos y rotando el stock, consultando con el jefe de cocina y el subchef según sea necesario para obtener orientación, observando y probando los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficiente, utilizando métodos como probarlos, olerlos o perforarlos con utensilios.
Requerimientos
Se requiere un (1) año de experiencia culinaria en un campo relacionado en un restaurante de alta cocina o en un entorno de gran volumen en un restaurante de alta gama, resort o club privado. Se brinda capacitación en el trabajo. Se capacitará. Turno disponible los 7 días de la semana, el horario puede variar e incluir fines de semana y feriados. Horario de trabajo de: 7:00 a. m. a 2:00 p. m., 9:00 a. m. a 5:00 p. m. o 10:00 a. m. a 8:00 p. m., turnos según la hora de la temporada, la luz del día y la necesidad. Salario por hora: $ 19.48 a $ 23.00 / hr (según el mérito y la experiencia previa con nuestra empresa). Las horas extra pueden estar disponibles de $ 29.22 a $ 34.50 / hr. Se pueden otorgar aumentos según el mérito y la experiencia previa con nuestra empresa.