Supervisor de preparación de alimentos
Supervisor Of Food Preparation
Employer
100 Sankaty Road
Siasconset, MA 02564
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los Supervisores de Preparación de Alimentos serán responsables de supervisar y coordinar directamente las actividades de los trabajadores involucrados en la preparación y el servicio de alimentos. Serán responsables de supervisar el área de recepción, resolver las quejas de los clientes con respecto al servicio de alimentos, compilar y cuadrar los recibos de efectivo al final del día o turno, presentar facturas y aceptar pagos, ayudar a coordinar horarios, necesidades de marketing y otras tareas administrativas en el departamento de alimentos y bebidas. Otras responsabilidades incluyen el control de calidad y la inspección de suministros, equipos y áreas de trabajo para garantizar un servicio eficiente y el cumplimiento de las normas. Los Supervisores de Preparación de Alimentos supervisarán hasta trece (13) meseros y ayudantes. Horario: 40 horas semanales. El horario de trabajo puede variar e incluir horarios nocturnos, de fin de semana y festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 10:00 a. m. a 6:00 p. m., 8:00 a. m. a 4:00 p. m. o 2:00 p. m. a 10:00 p. m. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto para obtener más información.
Requerimientos
El peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia en un ambiente de alta cocina o de gran volumen en un restaurante de alta categoría, un resort o un club privado.