Cocinero II
Cook Ii
Employer
4800 Basin Harbor Road
Vergennes, VT 05491
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los Cocineros II serán responsables de preparar y cocinar una variedad de productos alimenticios, incluyendo carnes, mariscos, aves, vegetales, salsas y caldos de acuerdo con recetas estándar utilizando equipos y utensilios tales como parrillas, freidoras, vaporeras, estufas, asadores, hervidores de vapor, hornos, batidoras, rebanadoras y picadoras. También serán responsables de hacer el inventario de la cocina, asegurar que la cocina esté limpia e higiénica, coordinar con el personal de cocina para asegurar que los pedidos se programen correctamente y cerrar la cocina usando una lista de verificación de cierre al final de su turno. Horario: 35 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y días festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 6:00 a.m. a 1:00 p.m., 8:00 a.m. a 3:00 p.m. o 3:00 p.m. a 10:00 p.m. El horario de los turnos puede variar. Vea la descripción del trabajo adjunta para detalles adicionales.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier persona que posea al menos doce (12) meses de experiencia culinaria en un restaurante de alta cocina o en un ambiente de alto volumen de clientes en un restaurante, resort o club privado de alta gama. El solicitante deberá completar una verificación de antecedentes previa al empleo, a cargo del empleador.