Gerente de cafetería
Cafe Manager
Employer
135 Miller Drive
Pocono Pines, PA 18350
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los gerentes de cafetería serán responsables de asistir al director de alimentos y bebidas en la supervisión y coordinación de las actividades de los trabajadores de preparación y servicio de alimentos. Esto incluirá la gestión de las operaciones de servicio de alimentos o partes de ellas, el control de los ingresos y la orientación y dirección a los subordinados, incluyendo el establecimiento de estándares de rendimiento y la supervisión del desempeño. Pueden supervisar hasta veinticinco (25) personas, incluyendo pizzeros, encargados de la estación de helados, cocineros de parrilla, cajeros y meseros. Horario: 35 horas semanales. El horario de trabajo puede variar e incluir horarios nocturnos, de fin de semana y festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 12:00 p. m. a 7:00 p. m. El horario de los turnos puede variar. Consulte la descripción del puesto para obtener más información.
Requerimientos
El peticionario considerará para empleo a cualquier persona que posea al menos seis (6) meses de experiencia en un ambiente de alta cocina o de gran volumen en un restaurante de alta categoría, un resort o un club privado.