Mayordomo
Steward
Employer
74 James Lane
East Hampton, NY 11937
Estados Unidos
Acerca del empleo
Los mayordomos serán responsables de lavar los platos y todos los materiales de cocina a máquina o a mano, pulir la plata, mantener los equipos y las áreas de trabajo en la cocina, el área de almacenamiento de banquetes y el comedor de empleados en condiciones limpias y organizadas, abastecer los suministros de cocina y los alimentos/condimentos para el restaurante y la cafetería de los empleados, barrer y trapear los pisos de la cocina y la cafetería, clasificar y retirar la basura, y ayudar con el lavado, pelado y corte de verduras, la mezcla de aderezos y la preparación de otras guarniciones según las instrucciones del Chef de Cuisine. Se seguirán y mantendrán todos los estándares de servicio de Forbes en todo momento. Horario: 40 horas por semana. El horario de trabajo puede variar e incluir horas de noche, fines de semana y días festivos. El trabajo se puede realizar cualquier día de la semana de lunes a domingo. Turnos de ejemplo: 5:30 a. m. a 1:30 p. m., 7:00 a. m. a 3:00 p. m., 11:00 a. m. a 7:00 p. m., 3:00 p. m. a 11:00 p. m. Las horas de los turnos pueden variar. Consulte la descripción del trabajo para obtener información adicional.
Requerimientos
El solicitante considerará para el empleo a cualquier solicitante con al menos tres (3) meses de experiencia en un restaurante, resort o club privado de alta gama. El solicitante deberá completar una verificación de antecedentes previa al empleo, a cargo del empleador.